일상을 체험하다

딸기는 하우스 재배가 가능해서 

일년내내 마트에서 볼 수 있는 과일 중 하나지만

제철이 아닐때는 가격이 비싸요

이맘때가 딱 딸기가 제철인 시기라

가격이 조금은 저렴해졌어요

제철인 딸기로 딸기청 만드는법

딸기청 만들때 끓여서 만들면

딸기의 상큼한 맛이 줄어든다네요

끓이지 않고 바로 만드는 딸기청

1. 식촛물에 깨끗하게 씻은

딸기 1kg을 잘게 썬다

2. 볼에 잘게 썬 딸기를 넣고

설탕 4컵 ( 800g )과 꿀 1컵을 넣는다

설탕이 충분히 녹을수 있도로

잘 저어 섞는다

3. 열탕 소독한 유리병에

딸기청을 담으면 딸기청 완성

상큼하고 달콤한

마성의 딸기청

보통 청을 담글 때는

1:1 비율로 과일과 설탕을 비율을 맞추는데

이렇게 해야 쉽게 변질이 되지 않거든요

설탕의 양을 줄이고 꿀을 더하면

딸기청에 부드러운 단맛을 더해주고

방부역할을 도와 쉽게 상하지 않는다고 하네요

살림 9단의 만물상 289회

비만체질탈출하는 셰이크

다이어트 요리보다 저는 이 참가자들이 마셨던

셰이크가 뭔지 궁금했어요 ㅋㅋ

참가들이 아침마다 마셨던

갈색의 셰이크

시서스 분말을 넣은 셰이크였어요

저는 이번에 시서스를 처음 봤어요

인도 담쟁이로 불리는 허브인데

3대 비만 호르몬을 조절해

다이어트에 도움이 된다고하네요

아침대용으로 꾸준히 2주간 마셨더니

체중감량 효과가 있다니 귀가 솔깃!

실제로 인터넷으로 검색을 해보니

시서스 분말을 판매중이더라고요

가격대는 200g에 삼만원정도하네요

아무리 좋다고 해도 먹기 힘들면

꾸준히 마시지 못할것 같은데

고소한 맛이 나는 셰이크라니 먹어볼만 해요

실제로 8주간 매일 시서스 추출물을 섭취했을때

평균체중과 체지방이 감량됐다는 연구결과

그리고 3대 비만 호르몬의 변화

먹기만 해도 호르몬 조절에

도움을 주는 시서스 다이어트

시서스 셰이크 만드는법은

모든 재료를 믹서기에 갈아주기만 하면되니

아주 간단해요

믹서기에 두부 1/4모

두유 한팩, 시서스 추출물 2티스푼

아몬드 5알~10알정도를 넣고

곱게 갈아주면 끝

시서스 추출물 속의

체지방 감소 핵심 성분인

이소람네틴과 퀘르세틴이

지방의 흡수를 방해하고

배출하는데 도움이 된다고 하네요

살을 단기에 많이 빼겠다고

많이 먹으면 오히려 부작용이 있대요

시서스 하루 권장섭취량은 2티스푼이 적합

너무 과하게 먹으면

구토, 설사, 복통을 유발할수 있다니

하루 권장 섭취량만 먹는게 좋을것 같아요

몸신 미세먼지 해독주스 만드는 법

미세먼지 해독주스 재료

미나리 50g, 바나나 50g

사과 100g, 잣 5~6알

결명자차 100ml

1. 믹서기에 씻어서 자른 미나리

바나나, 사과, 결명자차를 모두 넣는다

2. 재료가 잘 섞이게

믹서기에 곱게 갈아준다

3. 마지막으로 잣을 토핑으로 올린다

미세먼지를 해독시켜주는

미나리 해독주스~

잣까지 토핑으로 올려주니 더 먹음직스럽네요

색이 상큼해 보이지 않나요?ㅋㅋ

안에 바나나랑 사과가 들어가서

어느정도 맛은 괜찮아보여요

미나리의 효능 1

청혈해독

열을 내리고 독을 없애 준다

효능 2 화담지해

담을 삭이고 기침을 멈추게 한다

효능 3 건비화중

소화기를 튼튼하게 하고

속을 조화롭게 하는 효능

그리고 수은 배출에 좋은

대표벅인 해독 식재료 미나리

미나리가 몸에 좋은건 알았지만

효능이 대박! 더 자주 먹어야겠네요

해독주스에 들어가는

무기질이 풍부한 재료인

바나나, 잣, 결명자

무기질이 많을 수록

세포를 보호해 상대적으로

중금속의 독성이 약해진다고 하네요

결명자차는 카드뮴배출에 도움이 된다고해요

어릴때 보리차 말고 결명자차를

엄마가 항상 끓여주셨는데

눈에도 좋지만 카드뮴 배출에도 좋다니

결명자차티백 구매해야겠네요 ㅋㅋ

나는 몸신이다에 나온 청숨차 만들기

청숨차는 미세먼지를 배출하고

해독해주는 차인데요

숨길을 청소해준다는 청숨차의

4가지 재료와 만드는 방법을 적어봤어요

미세먼지로 갑갑한 숨길청소

청숨차 만드는법

재료

물 2L, 황금 10g, 박하 10g

맥문동 16g, 약도라지 20g

1. 청숨차를 끓일 그릇에

물 2L를 붓는다

2. 물에 약도라지, 맥문동, 황금을 넣어

센불에서 약 15분간 끓인다

박하는 방향성 성분이므로

다 끓은 후 3~4분간 우리는 재료라

나중에 넣는다

3. 센 불로 끓이다가

약불로 줄이고 30분간 더 끓인다

4. 다 끓고 난 후에

마지막으로 박하를 넣고

3~5분간 우려낸다

약도라지와 박하

맥문동, 황금은 시중에서 비교적

쉽게 구할 수 있는 재료들이래요

약도라지는 일반 도라지에 비해

사포닌 함량이 많고

약성이 높다고 하네요

감기, 급성 기관지염, 폐렴, 천식 등

다양한 호흡기 질환에 사용되는 약도라지

약도라지 속 사포닌 성분이

호흡기 점막의 점액의 분비를 조절하는

역할을 하게되는데

코로 들어오는 미세먼지를 점액과 같이

배출하게 되는 원리인가봐요

청숨차에서 약간 민트향이 난다고 했어요

이 안에 들어가는 박하는

서늘한 성질로 해열과 진정작용이 있다 합니다

목의 통증과 가슴이 답답한 증상도

완화시켜준다고 하고요

폐를 맑게 하는 약성을 가진

맥문동과 황금

맥문동은 대장금에서 본 기억이 나네요 ㅋㅋ

호흡기에 좋은 재료들이 들어가는 청숨차

요즘 미세먼지가 극성인지라

저도 만들어보고 싶긴하네요

청숨차 훈증 방법

증기가 올라오는 곳에 얼굴을 대고

1~5분 정도 코로만 깊게 호흡합니다

청숨차로 훈증할때

콧물이 나올수 있는데

다시 들이마시지 말고

이물질이 배출되도록 흘러나오게 합니다

증기가 빠져나가지 않게

수건으로 청숨차와 얼굴을 감싸주면

더욱 효과적이래요

먹기만 해도 살이 빠진다는 귀리우유

요즘 옷장 정리하면서 작년에 입있던 옷을 입어보니

허리둘레가 너무 늘은게 보여요 ㅠㅠ

정말 다이어트 해야할 때가 왔어요

물론 귀리우유만 먹는다고 

살이 쭉뿍 빠지지는 않겠지만

운동도 하면서 매일 먹으면 

효과가 있지 않을까 생각이 되네요

비싸지 않아 가격도 참 괜찮더라고요

판매하는곳마다 다르지만

귀리 1kg에 13,000원정도이고

볶은 귀리가루도 따로 판매가 되는데

볶아서 가루로 만든것은 더 비싸요

매번 물에 불리기 번거롭긴 하지만

귀리우유 만드는법을 정리해봤어요

<만물상 귀리 우유 만드는법>

1. 귀리를 찬물에 30분 정도 불립니다

귀리가 좀 거친 식감이라

3시간정도를 불리면

더 부드럽게 먹을 수 있다고 하네요

2. 불린 귀리를 프라이팬에 볶아

수분이 날아갈 때까지 중불에서

10분정도 볶아 줍니다

귀리를 볶을때 식감이 부드러워지도록

꾹꾹 눌러가면서 납작하게 볶아 줍니다

3. 우유 200ml에 볶은 귀리 2스푼을 넣으면

귀리우유가 만들어집니다

매번 먹을때마다 불리고 볶으면 귀찮아서 안하게되니

일주일치씩 불려서 볶아놓으면 괜찮을것도 같구요

귀리가루 구입하신 분들 상품평을 읽어보니깐

살도 빠지면서 무엇보다 변비가 없어졌다고해요

다이어트 한다고 음식량을 줄이면

저는 바로 변비가 생기던데

귀리우유 만들어서 먹어봐야겠네요

mbn 엄지의 제왕에 나온

색도 예쁘고 건강에도 좋은

석류 동치미 만드는법 레시피 정리

혈당 잡는 석류 동치미라고 나오는데

석류는 갱년기 여성한테도 참 좋은과일로 알고 있어요

여성한테도 좋은 석류가 들어간 동치미

색이 너무 먹음직스러운데

이안에 비트가 들어가 색이 더 곱게 나오네요

설탕이 들어가지 않고

일반 배추김치에 비해 짜지 않다고 하니

당뇨환자분들이 적당한 양을 드시기에도 괜찮아보여요

석류 동치미 재료

무 1.5kg, 쪽파 적당량

양파, 대파 밑동부분, 마늘, 생강 20g

비트 2조각, 석류 1개, 다시마

물 500ml에 다시마 3~4조각을 넣고

30분간 우려 다시마물을 만든다

무를 적당한 굵기로 썬다

새끼손가락 두께로 썰면 됨

무 1.5kg기준으로

무가 잠길정도의 물에 소금 40g을 넣고

소금물을 만들어

무와 쪽파를 넣고 30분간 재워놓는다

양파, 마늘, 생강, 비트

대파 밑동 하얀부분에 다시마우린물을 적당히 넣고

믹서기에 곱게 갈아준다

30분간 소금물에 절인 무와 쪽파는

건더기만 건져 그릇에 담는다

믹서기에 곱게 갈아 놓은 양념재료는

고운체에 밭쳐 남겨놨던 다시마물을 부어

건더기는 거르고 동치미 국물을 만든다

다시마엔 소금을 배출해주는 칼륨성분이 많고

식이섬유가 풍부해 유산균에 도움이 되기 때문에

다시마 우린물을 사용한다

다시마물로 부족한 동치미국물은

물 1.5L를 채에 넣고 걸러

동치미 국물을 추가한다

절인무에 국물을 붓고

석류는 즙만 짜서 추가한다

석류 알맹이 쉽게 빼는법

석류를 일단 횡으로 자른다

횡으로 자른 석류는

양끝을 잡고 몇번 벌려준다

석류를 뒤집어 볼에 대고 

석류 뒷부분을 국자로 탁탁 쳐주면

 알맹이가 쉽게 빠진다

석류씨는 많이 먹으면

부작용이 생길수 있으니

면포에 넣어 즙을 짜서 동치미에 넣는다

상온에서 이틀정도 숙성하면

석류 동치미 완성

< 사진출처 :  MBN 엄지의제왕>

지난번에 유튜브로 팔자주름 없애는

숟가락 마사지법을 올린적이 있어요

연관동영상에 빨대 에어로빅이 뜨네요 ㅋㅋ

입꼬리도 올려주면서 처진 얼굴을 당겨주기!!

10분 만에 주름펴는 빨대 에어로빅

준비물은 빨대만 있으면 되니깐

집에서 간단하게 따라해볼수 있겠네요

1. 빨대를 입에 물고 

아랫입술을 1cm정도 내려 숨을 들이마신다

2. 계속 숨을 내쉬면서 턱을 들고

아랫입술을 뿌루퉁하게 내민다

3. 빨대를 통해 숨을 내쉬면서

입을 다문 상태에 입꼬리를 올려준다

숨을 내쉬면서

입을 스마일 모양으로~

간단하게 설명하면

빨대를 입에 물고 숨을 한껏 들이마신다음에

입을 스마일 모양으로~

 입꼬리를 올리상태로

빨대로 숨을 내쉬는 운동

몇번 따라해봤는데 안쓰던 얼굴근육도 운동도되고

돈드는거 아니니 해볼만하네요

근데 하는 동안 거울을 보면 얼굴이 웃겨요 ㅋㅋ

< 사진 출처 :  mbn 엄지의 제왕 >

수미네반찬 레시피

닭한마리 간장 닭찜 레시피정리

다시마를 넉넉하게 넣어

다시마에 닭고기 넣고 쌈을 싸서 먹어도 좋음

닭볶음탕은 매워서 아이들이 먹기 힘든데

다시마 간장닭찜은 온가족이 같이 먹기에 좋아보여요

외식으로 먹던 찜닭과는 또 맛이 약간 다르다고 하네요

만드는 방법과 재료가 간단해보여요

생닭은 대중소 중에서 그중에 중간닭을 사용한다

중 (12호) 대략 1kg~1.1kg 닭을 사용하면 됨

한마리 닭찜은 압력솥 대신

냄비를 사용해야 제맛

일단 닭을 깨끗하게 씻고

꽁지를 자르고 지방이 많은 부위는 잘라낸다

양념이 잘 스며들수 있도록

등쪽에 칼집을 넣는다

팬에 올리브유를 약간 두르고

닭은 살짝 구워 양념에 조리는 방법

올리브유를 두르고 초벌구이를 하면

닭고기의 육즙도 보존되고

맛과 풍미가 올라간다

올리브유를 두르고 굽듯이

노릇하게 닭의 겉면을 먼저 익힌다

감자 큰것 하나를 반으로 잘라 넣고

청양고추 2개, 홍고추 1개, 건고추 1개는 

자르지 않고 그대로 넣는다

물에 불린 건다시마는 적당한 크기로 자르고

수분이 날아가지 않게 포개 접어 같이 넣는다

재료들이 타지 않게

냄비에 일단 물 3큰술을 넣어놓고

양념장을 만든다

<양념장 재료>

양조간장 4숟갈, 후추 네번 톡톡톡톡

매실액 1/2숟갈, 다진 마늘 1숟갈

국간장 1숟갈, 설탕 3작은술

물 대략 500ml( 닭이 자박하게 잠길정도)

설탕을 잘 풀어서 녹인 양념장을

닭이 살짝 잠길정도로 냄비에 넣는다

마지막에 양조간장 1숟갈을

닭위에 뿌려준뒤 뚜껑을 닫고 30분간 익힌다

국물의 거의 없이 조려진

수미네반찬 한 마리 닭찜

압력솥대신 냄비를 이용해 너무 푹 익지 않아

닭이 온전한 모양을 유지하고 있네요

육즙가득 짭조름달달??

맛있어 보여요 ㅋ

주말에 가족들 메뉴가 괜찮겠어요

<사진출처: tvn>

유튜브 영상 보다가

팔자 주름 정복 숟가락 마사지가 나와서 ㅋㅋ

집에서 해보려고 숟가락 마사지법 정리했어요

지난번엔 스타킹으로 리프팅하는법을 올렸는데

지금도 매일은 아니고 생각날때마다 하고있어요

스타킹으로 얼굴 리프팅하기

http://ssarang00.tistory.com/119

집에 늘 있는 숟가락으로 선에 맞춰 

팔자주름 마사지 3단계로 하는 법

1. 턱 아래부터 귀 아래까지 올려준다

2. 턱 중앙부터 눈가까지 올려준다

3. 코 아래부터 눈가까지 올려준다

유튜브 댓글보니 일시적이라는 의견이 많은데

일시적이라도 하다보면 안한것보단 나을것 같아요 ㅋㅋ

돈 안들이고 집에서 tv보면서 하기에 너무 좋네요

매일매일 거울보면 팔자주름을 잘 못느끼는데

예전 사진과 비교해보면 확 티가 나더라고요 ㅠㅠ

팔자주름이 있으면 나이가 들어보이는건 사실

화장품 바르면서 손으로 가볍게 마사지 하는 방법도 좋은데

확실히 도구를 이용하면 좀더 효과가 있다니

가끔씩이라도 해봐야겠어요

< 사진출처 :  tv조선>