노브랜드 감자탕용 돼지등뼈 1.5kg 냉동이지만 부드럽고 살도 많은 편

노브랜드 냉동 감자탕용 등뼈 1.5kg
내돈내산

 

얼마 전부터 기온이 뚝 떨어지면서 요즘 시원해서 살맛이 나네요 

한동안 너무 더워서 국이나 찌개는 조금 멀리했는데 시원해지지니 탕이나 국물 요리가 생각이 나더라고요

얼큰한 감자탕이 생각나는데 마트 가긴 귀찮고 ㅎㅎ

집근처에 식자재마트가 있는데 요즘 마트 가는 게 왜 이리 귀찮은지,, 점점 집 앞으로 쓰윽~ 배송되는 배달 서비스에 익숙해져 버렸어요

 

 

이마트에 돼지등뼈가 있나 보니 노브랜드 냉동 되지등뼈가 보이네요

노브랜드 냉동 감자탕용 돼지등뼈 1.5kg에 가격은 5,980원

예전에 마트에서 냉동 돼지등뼈 2kg을 구입한적 있는데 정말 살은 하나도 없고 뼈밖에 없어서 돈 주고 뼈만 구입한 느낌이라 돈을 버린 기분이었어요

노브랜드 제품은 어떨지~ 상품평은 꽤 괜찮더라고요

 

 

돼지등뼈 1.5kg으로 감자탕을 끓이면 2~3명이서 충분히 먹을 정도의 양은 됩니다

 

 

뒷면에 해동 및 조리방법도 나와 있어요 찬물에 3시간 정도 우려 해동과 핏물을 제거하고 원하는 요리를 만들면 되네요

 

 

돼지등뼈 원산지는 제주산으로 표기되어 있어요

 

 

해동하려고 일단 꺼내서 상태를 봤는데 제법 살이 붙어 있는 편이에요

색도 신선해 보이더라고요

 

 

핏물 빨리 빼려고 설탕을 좀 푼 물에 2시간 정도 해동하면서 핏물을 빼줬어요

 

 

크기는 거의 비슷비슷하게 절단된 상태고 중간에 작은 등뼈도 2개 정도 들어 있네요

 

 

데쳐내기 전에 냄새를 맡아봤는데 누린내나 잡내도 거의 없고 냉동이지만 상태는 만족스럽네요

 

 

1차로 월계수잎 한 장 넣고 데쳐서 찬물에 깨끗하게 씻고 물을 담아 한 시간 반정도 푹~ 끓여봤는데 사골국처럼 뽀얀 육수가 우러났어요 

대파 넣고 소금후춧가루 넣어서 탕으로 먹어도 될 정도로 냄새가 하나도 안 나네요 지난번에 샀던 등뼈는 오래 끓여도 살이 퍽퍽하고 맛이 없었는데 이 제품은 살이 너무 부드럽고 야들야들한 식감이라 담번에도 재구매하려고요

집 앞에 식자재마트 가면 살 많고 큰 것들을 직접 골라서 살 수 있지만 마트 가기 귀찮을 때 요 제품으로 구매해서 먹어도 될 정도로 괜찮네요