엄지의제왕 겉열에 좋은 두부파스 속열에 좋은 보리화채 만드는 법

엄지의 제왕 498회 두부파스 & 보리화채
출처 : mbn 엄지의 제왕

 

엄지의 제왕에 소개된 겉열 잡는 초간단 두부파스  겉 열 잡는 데도 좋지만 피부 미용에도 좋아보여요

반대로 갱년기등으로 속열이 많은 분들에게 좋은 색까지 예쁜 보리화채 만드는 법

 

• 얼굴을 시원하게 만드는 두부파스 만드는 법

 

 

* 두부 파스 활용법

얼굴이 건조할 때 /  자주 트러블이 생길 때 / 주름이 많아져 고민일 때

 

 

-재료

두부 1모, 녹두가루 2큰술, 율무가루 2큰술, 녹차가루 2큰술

 

 

1. 두부 한 모를 곱게 으깬 뒤 물기를 꼭 짜준다

 

 

2.  물기를 짠 두부에 녹두가루 2큰술, 율무가루 2큰술, 녹차가루 2큰술을 넣어 골고루 잘 섞어주면 겉 열 잡는 두부파스 완성

 

 

 

각질 제거와 피부 미백에 도움이 되는 콩은 차가운 성질로 열을 내리는데 도움이 된다

 

 

녹두의 폴라보노이드 성분은 피부 노화의 주범인 활성산소 제거에 도움이 되고 율무의 코익세노라이드 성분은 묵은 각질을 제거하고 피부 재생에 도움이 된다

피부 진정과 항염증에 도움이 되는 녹차가루까지 넣어 피부에 좋은 성분들을 다 모아놓은 두부파스

 

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• 속열 잡는 여름 보양식 보리화채

 

 

* 보리화채는 생소하지만 보리수단이라고도 불리며 음력 6월 보름에 더위를 이겨내기 위해 먹었던 전통음료이다

 

 

-재료

보리 1/2컵, 녹두 전분, 잣, 오미자 물, 물

 

 

1. 물에 한번 삶은 보리에 녹두 전분을 골고루 묻힌다

 

 

2. 녹두 전분을 묻힌 보리를 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 식히는 작업을 3회 반복하면 보리알이 경단처럼 쫀득쫀득해진다

 

 

3. 오미자 물에 보리알을 넣고 취향에 따라 잣을 추가하면 보리화채 완성

 

 

 

보리 속 폴리페놀은 활성산소 제거에 도움이 돼고 베타카로틴과 비타민은 항산화 작용을 해 피부 미용과 노화 예방에 도움이 된다

 

 

보리화채 만드는 과정이 번거롭다면 보리차를 끓여도 좋다

볶은 보리는 탄화 작용으로 숯과 비슷한 역할을 해 물속의 중금속이나 불순물들을 흡착해 정화하는 역할을 한다

 

 

보리차를 다 끓이고 나면 보리는 반드시 건져내는 것이 좋다

보리를 계속 물에 담가 두면 보리에 흡착됐던 불순물이 다시 빠져나올 수 있다