일상을 체험하다

동태탕 + 알탕 밀키트
내돈내산

주말에 동네 큰 마트에 갔더니 동태탕과 알탕 1+1 행사로 저렴하게 팔고 있더라고요

알탕이랑 동태탕 1+1 패키지로 가격은 9,900원 이 정도면 저렴하게 잘 산 편이에요 ㅋㅋ

동태 따로 사고 채소 따로 사고 알이랑 고니 다 따로 사려면 번거롭기도 하고 남은 거 보관해 두기도 그렇고 이런 밀키트도 나름 괜찮아 보이네요

동태탕과 알탕 모두 대일 씨푸드 에프엔씨 값진푸드 제품이네요

요게 알탕 패키지

밀키트 안에 알과 고니 외에 양념장과 채소가 다 같이 들어 있어서 알탕만 끓여서 먹어도 돼요

알 고니는 러시아산 채소는 국내산 근데 보통 이런탕에는 쑥갓이랑 콩나물은 항상 있던데 여기엔 없네요 쑥갓이랑 콩나물, 두부 정도만 추가하면 더 맛있게 끓일 수 있겠어요

매운탕 양념장도 같이 들어 있는데 여러가지 동태탕이랑 알탕 밀키트를 먹어보니 양념장 맛은 항상 그 맛이 그 맛 비슷한 맛이었어요

알은 조금 넉넉한 편이고 고니는 양이 좀 적어 보이고 한팩만 끓이면 1인이 먹기 좋은 양이 나올 것 같아요

요게 동태탕 밀키트~ 동태 크기는 마트에서 보던 큰 사이즈 아니고 조금 작은 크기로 한 마리가 들어 있어요

자숙 홍합이랑 오만둥이도 포함이고요

알탕이나 동태탕 안에 매운탕 양념이 똑같기 때문에 2개를 한 번에 끓이면 동태알탕이 됩니다 ㅋㅋ

동태는 어느 정도 손질이 되어 있는데 내장이랑 간, 알이 남아 있어요 개인적으로 동태 간을 넣으면 좀 비린 것도 같고

맛이 좀 느끼해져서 내장은 제거하고 안에 알은 같이 넣었어요

내장 빼면서 안에 검은막도 깔끔하게 제거해 주고 뼈에 남은 응고된 피도 닦아냈어요

동태만 먼저 끓이다 알과 고니를 넣어 끓일까 하다 그냥 다 한 번에 ㅋㅋ

동태가 작은 편이라 금방 다 익더라고요

안에 채소도 가볍게 물로 한번 씻어서 넣고 물양도 맞춰 넣은 뒤 양념장을 넣어 끓여 주면 끝!

끓이면서 맛을 보니 역시나 국물맛은 어느 곳이나 다 비슷비슷해요 어느 정도 msg 맛이 나는 건 다 똑같더라고요

동태탕이랑 알탕 사면서 쑥갓도 좀 살걸 쑥갓이랑 미나리가 있으면 더 맛있었을 텐데..

국물맛도 칼칼하고 안에 동태랑 알도 꽤 신선해서 비릿한 맛없이 맛있게 먹었네요

밥이랑 같이 먹거나 소주 한잔 마실 때 안주로 최고지요 ㅋㅋ