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엄지의제왕 위로차
출처 : mbn 엄지의제왕
엄지의 제왕 위암을 극복하고 건강을 찾은 사례자분의 위로차 만드는 법
위암 수술 후 아침엔 사과 2알 그리고 위 건강을 위해 꾸준하게 챙겨 마셔왔던 차가 위로차라고 하네요
사과 1알에는 양배추 1 통과 같을 정도로 식이섬유가 풍부하다
사과 속 수용성 식이섬유 펙틴은 위 연동 운동과 위산분비를 촉진을 돕기 때문에 위건강에 도움이 된다
단 사과는 위액분비를 촉진시키기 때문에 아침 공복에 사과섭취 시 속이 쓰릴 경우엔 피하는 것이 좋다
- 엄지의 제왕 위로차 만드는 법
-재료
물 2리터, 건도라지 한 주먹, 건 생강 한 주먹, 건 대추 한 주먹 반
1. 물 2리터에 도라지 한 주먹, 건 생강 한 주먹, 건 대추 한 주먹 반을 넣고 끓인다
2. 물이 끓으면 불을 끈 뒤 식히고 다시 끓이기를 10번 반복하면 위로차 완성
* 고온에 장시간 조리 시 영양분이 사라지기 때문에 식힌 위 물 한 컵을 추가해 끓이길 반복하면 진하고 건강한 맛의 위로차를 만들 수 있다
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