엄지의 제왕 해독비빔밥 해독주스 레시피 독소 빼는 항염증 슈퍼푸드

엄지의 제왕 24년 8월 20일 해독비빔밥 레시피
출처 : mbn 엄지의 제왕

 

엄지의 제왕 산성화된 몸을 해독하라!

위에 두부와 토마토, 각종 채소와 보리밥으로 만드는 비빔밥 보기에도 참 건강해 보이는 한 그릇음식이네요

 

 

독소 빼는 다이어트 식재료를 냉장고에 붙여놓고 그때그때 재료에 맞게 항염증 식단으로 식사를 한다고 하더라고요

저렇게 냉장고에 붙여 놓으면 한눈에 볼 수 있어서 좋은 방법인 것 같아요

 

 

해독식품으로 소개된 채소류 9가지, 버섯류 1가지, 달걀, 고기류 3가지 기름, 견과류, 콩류 3가지 과일류 4가지

 

 

염증 퇴치 능력을 인정받은 20가지 항염증 슈퍼푸드

 

 

독소를 막는 항산화 물질이 풍부한 채소와 과일,  오메가 3가 풍부한 생선, 닭고기, 올리브유

베타글루칸이 풍부해 독소배출 면역력 증가를 돕는 버섯류로 구성이 되어 있네요

 

 

정제 설탕, 탄수화물, 가공식품을 줄이고 항염증 식단을 하면 몸 안이 해독이 되면서 독소가 빠져 다이어트 효과까지 볼 수 있는 식재료들이라고 해요

 

 

• 엄지의 제왕 해독비빔밥 만드는 법

-재료

두부 1/2모, 토마토 1개, 당근 1개, 오이 1/3개, 파프리카 1개, 깻잎 3장, 상추 3장, 보리밥, 올리브유, 간장

 

 

1. 파프리카, 당근, 오이는 채 썰고 토마토는 한 입 크기로 썬다

 

 

2. 팬에 올리브유를 두르고 한 입 크기로 자른 두부를 넣어 굽는다

 

 

3. 두부가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다

* 체내 독소 활성산소 제거에 도움이 되는 토마토 속 리코펜은 올리브유레 볶으면 흡수율리 좋아진다

 

 

4. 보리밥 위에 재료들을 예쁘게 올려주고 비빔밥 양념장으로 간장 한 스푼을 뿌려주면 엄지의 제왕 해독비빔밥 완성

 

 

 

* 그 외 아보카도 닭가슴살통밀빵 샌드위치나 버섯과 현미밥을 넣은 김밥 등으로 건강하게 먹을 수 있다

 

 

토마토, 양배추, 당근, 브로콜리를  믹서에 넣어 곱게 갈아주면 해독주스 만들 수 있다

 

 

* 해독주스의 흡수율을 높이기 위해 마지막에 올리브오일을 살짝 둘러 섞어서 마시면 더욱 좋음