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집에 젓갈 한종류 사다 놓으면
밑반찬 고민을 줄일 수 있어요
여름엔 명란젓을 주로 사다먹고
급 오징어젓이 먹고 싶어서 인터넷으로 주문을 해봤어요
이마트에서 젓갈 3팩에 만원에 사다 먹었는데
요즘은 그렇게 안팔아요
예전에 티비에서 오징어젓갈 방송을 본적이 있는데
우리가 자주 먹던 그 오징어가 아니라죠?ㅋㅋ
근데 식당같은데가서 종종 먹던 오징어젓갈 맛에
너무 익숙해져있어서 그런지
막상 집에선 오징어젓갈을 만들지 않게됩니다
인터넷으로 구매한 일가집 행복반찬 오징어젓 1kg
막상 받고 보니 양이 상당하네요
이거 언제 다 먹을지...유통기한이 길긴 하지만
소분해서 냉동실에 넣어둬야할것 같아요
일반 젓갈통에 들어 있는게 아닌 그냥 비닐팩포장이라
꺼내기가 쉽지 않았던 ㅋㅋ
양념까지 싹싹 긁어서 밀폐통에 담아보니
양이 진짜 많아요
먹어보니 꽤 짭조름합니다
밥 크게 한숟가락에 하나씩 먹음 간이 맞을 정도
근데 딱 기대했던 그맛이예요 ㅎㅎ
맛있더라고요
보이지는 않지만 이 안에 편썬마늘도 조금씩 들어 있어요
집에서 더 맛있게 먹으려면
청양고추 좀 썰어 넣고 편썬마늘 조금 넣어 먹음 더 맛있어요
나중에 오징어젓갈볶음밥이랑 오징어젓갈 김밥 만들어보려구요
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