천기누설 백봉오골계 해신탕 만드는 법 초여름 기력 회복 음식 보양식

천기누설 567회  백봉오골계 해신탕
출처 : mbn 알토란

 

천기누설 초여름 기력 회복! 백봉오골계 해신탕 만드는 법

 

백봉오골계는 털은 새하얗고 그 외의 모든 것이 다 검은 것이 특징

 

 

백봉오골계 해신탕은 각종 한약재와 백봉오골계, 전복, 주꾸미 등 단백질 보충은 물론 아미노산 타우린 성분까지 풍부해 신진대사를 원활하게 해주고 기력보충에 도움이 된다

 

 

1. 백봉오골계의 지방 부분을 제거한다

 

 

2. 각종 한약재를 강한 불에 30분 정도 끓여 육수를 만든다

엄나무 - 관절염, 근육통, 신경통, 요통에 좋다
황기 - 관절염 증산 완화 관절 건강 개선에 도움이 된다
황칠나무- 체력상승, 만성 피로 개선에 좋다

 

 

3. 육수에 전복, 주꾸미 톳 등을 손질해서 백봉오골계와 함께 끓여주면 백봉오골계 해신탕 완성

 

 

 

* 백봉오골계 해신탕 섭취 시 주의점

고열량 고단백식품을 너무 자주 섭취하면 급격한 혈당 상승으로 합병증이 유발할 수 있으니 특히나 당뇨환자 같은  만성 질환 환자는 섭취에 주의하는 것이 좋다