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엄지의 제왕 2월 27일 대장암 예방법
출처 : mbn 엄지의 제왕

 

엄지의 제왕 대장암예방 편 이번 방송도 도움이 많이 되는 방송이었네요 한국인의 대장암 신규 환자수가 세계 1위라고 해요

 

 

원래는 채식 위주의 식습관이었던 한국이지만 점점 육류 소비량이 증가하면서 대장암 발병률이 높아진다는 건 유튜브를 보면서 알던 내용이에요 육류 섭취도 꼭 필요하지만 너무 과하게 자주 먹는다는 게 문제가 될 수 있겠더라고요

 

 

대장암 예방을 위해 식이섬유와 칼슘의 섭취하라!

 

 

위내시경도 싫지만 대장암 예방을 위해선 대장내시경도 주기적으로 받고 식이섬유가 풍부하면서 건강한 식습관을 유지하는게 중요하다고 해요

 

 

대장암 예방에 도움이 되는 각종 과일과 각종 곡물들

 

 

각종 버섯등 다양한 식재료가 나와있는데 정말 편식하지않고 골고루 건강하게 잘 먹는게 답인 것 같아요

 

 

사례자분의 대장암 당시 증상은

1. 수시로 느껴지는 변의 /  2. 화장실에 다녀와도 계속되는 잔변감 / 3. 뼛속까지 느껴지는 오한 등이 있다니 참고하면 좋을 듯해요

 

 

매일 식이섬유 섭취를 위해 오분도 마시마밥과 칼슘 섭취를 위한 토마토우유로 11년째 대장암 재발 없이 장 건강 유지 중이래요

 

 

풍부한 식이섬유를 매일 먹을 수 있는 다시마밥은 오분도쌀로 밥을 지어요

 

 

일반 쌀이나 현미가 아닌 벼를 다섯 번만 도정하여 쌀눈을 남겨둔 것으로 현미와 백미의 중간 정도에 해당하는 오분도쌀을 사용해요

 

 

오분도쌀은 쌀겨층을 50% 벗겨내 식감은 현미보다 좋으면서 섬유질은 백미보다 풍부한 장건 강에 도움이 된다고 합니다

 

 

  • 엄지의 제왕 식이섬유 가득 오분도다시마밥 만드는 법

 

 

1. 염장된 다시마는 소금기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘게 채 썬다

 

 

2. 오분도쌀 한 컵을 씻은 후 잘게 썬 다시마를 올려 밥을 지으면 오분도 다시마밥 완성

 

 

 

 

다시마도 건강에 좋지만 하루 권장량과 다시마 섭취 시 주의점도 있으니 상세한 내용은 영상을 참고하세요

 

 

  • 칼슘 up! 토마토 우유 만드는 법

 

 

- 재료

흰 우유 250ml, 방울토마토 10개

 

 

1. 믹서기에 흰 우유 250ml, 방울토마토 10개를 넣는다

 

 

2. 방울토마토가 우유와 잘 섞이도록 곱게 갈아주면 토마토우유 완성

 

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요즘 물미역이 나올때라 생미역은 가끔 사는데

다시마는 생으로 파는곳이 별로 없는것 같아요

저도 염장 다시마는 처음 구매해보는데

앞으로 자주 사게될것 같네요 



영심 쌈다시마 기획 2팩

가격대는 두팩에 3900원정도에 산것 같아요

300g 두팩인데 막상 이걸 물에 넣어 소금기를 빼보면

정말 양이 많아요





염장 쌈다시마 먹는법

소금기를 깨끗하게 씻어 낸뒤 찬물에 10분간 담가

짠맛을 빼고 쌈으로 먹어요





처음엔 양이 작아 보였는데

물에 넣으니 많이 불어나요




물에 담갔다가 조금 잘라서 먹어보니

짠맛이 거의 다 빠진것 같아 바로 몇번 더 씻어서

먹기 좋게 잘라뒀어요

생각했던것보다 비린맛은 거의 없어요

길이가 꽤 긴 다시마가 한 다섯가닥 정도 들어 있어요

그중에 제일 두꺼운 줄기를 사진으로 찍어 봤는데

손이 비칠정도로 너무 두껍지 않더라고요

식감도 질기면 먹기 불편하잖아요

상품평대로 역시 부드러우면서 맛있네요

다이어트 할때 먹기에도 좋은 다시마쌈

초장이나 강된장 둘다 잘 어울리네요



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