일상을 체험하다

미나리 줄기를 잘라 물에 담가 놓은지 일주일 되어 가는 것 같다

여기저기서 미나리 잎이 쑥쑥 올라오는게 보이고 하루하루 잎이 커지는 게 눈에 확 들어올 정도로 진짜 쑥쑥 잘 자라는 중 ㅋㅋ

미나리 요리한다고 손질하면서 질긴 미나리 줄기 제거해서 버린게 살짝 후회가 되네

미나리 한단 줄기를 5cm 정도 잘라서 물에 다 넣어놨으면 한번 수확해서 미나리잎무침을 만들 수도 있을 것 같은데 아쉽네 줄기가 8개 정도라서 먹는 용도라기 보단 그냥 관상용으로 매일 물 갈아주면서 키운다

다음번에 미나리 사면 한단의 줄기를 모두 잘라서 물에 담가놔야겠다

미나리잎이 물에 잠겨도 물러지지 않고 파릇파릇한 게 신기하다

집에 콩나나만 있는 어항이 하나 있는데 나도 어항에 수초처럼 한번 넣어볼까도 생각 중이다

얼마 전에 미나리 한 단 사서 요리해 먹고 질긴 줄기 부분 정리하면서 혹시나 싶어 물에 꽂아봤거든요

지금 일주일정도 된 것 같은데 미나리 잎이 쑥쑥 자라났어요 ㅋㅋ 지금도 쑥쑥 크는 중...

마디에 있는 뿌리도 많이 길어진 것도 보이고요

미나리가 물을 좋아한다더니 하루에 한 번 정도 물만 갈아줬는데 아주 폭풍성장하더라고요

그냥 줄기만 적당히 잘라 물꽂이해서 수경재배하듯 키우면 되니 참 쉽네요

근데 미나잎이 이렇게 예뻤나 싶을 정도로 초록초록하니 너무 싱그러운 색이에요

자른 페트병에 꽂아 놓기보단 화병에 꽂아놓을까 싶기도 하구요 ㅋㅋ

질긴 줄기만 정리해서 물꽂이한 거라 잎을 수확해도 양이 얼마 안 될 것 같지만 미나리 한 단 사서 밑부분만 싹 정리해 잘라두면 잎을 풍성하게 수확하는 재미를 볼 수도 있겠어요

미나리잎 자체도 영양성분이 좋다고 하던데 나중에 미나리 한 단 사면 아예 한단 아래를 정리해서 물에 꽂아두고 한번 정도 수확해서 먹어봐야겠네요