대장이반찬 2회 레시피 이장우 감말랭이무침 만드는 법

대장이반찬 2회 24년 11월 17일 감말랭이무침 레시피
출처 : mbc 대장이반찬

 

mbc 대장이 반찬 2회는 이장우의 감말랭이무침 레시피를 시작해 못난이에서 맛난이로 다양한 감 요리가 소개가 됩니다

간식으로 먹기 좋은 감말랭이로 만드는 매콤 새콤달콤 입맛 살려주는 쫀득한 반찬 감말랭이무침

감말랭이의 부드러운 속이 씹힐 때는 양념게장을 먹는듯한 맛도 난다고 하네요~

 

 

• 대장이반찬 감말랭이무침 만드는 법

 

 

1. 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 고추장, 간장, 매실청, 물엿, 참기름 적당량을 넣어 줍니다

 

 

2. 양념장의 킥! 감식초를 넣고 잘 저어 양념을 만들어요

 

 

3. 양념장에 감말랭이를 넣어 골고루 버무린 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 이장우의 감말랭이무침 완성입니다