알토란 순두부인절미 순두부떡 만드는 법 레오 란타 레시피

알토란 500회 24년 7월 28일 순두부인절미 레시피
출처 : mbn 알토란

 

탐나는 맛 알토란 500회 특집 만원의 반찬 레오 란타의 순두부인절미 레시피

집에서 만드는 순두부떡 초간단 5분 컷 순두부요리 순두부인절미~ 탄수화물 대신 단백질로 만들어 다이어트 간식이나 간단한 아침 식사대용으로 좋을 것 같네요

 

 

• 알토란 순두부인절미 만드는 법

-기본 재료
순두부 반 모, 설탕 1큰술 반, 전분 3큰술, 소금 1작은술, 콩가루 1컵

 

 

1. 순두부 반모를 내열그릇에 넣어 으깬다

 

 

2. 설탕 1큰술 반, 전분 3큰술, 소금 1작은술을 넣어 골고루 섞는다

 

 

3. 랩을 씌운 뒤 구멍을 몇 군데 뚫는다

 

 

4. 전자레인지에 넣어 1분간 돌린 뒤 꺼내 골고루 섞어주고 다시 랩으로 덮는다

 

 

5. 한 번 더 전자레인지에 넣어 1분 30초~2분 정도 사용하는 전자레인지 사양에 맞게 돌려준다

 

 

6. 떡반죽이 다 익었으면 섞으면서 찰기가 생기게 치댄다

 

 

7. 쫄깃해진 떡반죽을 도마에 올려 모양을 만든 뒤 볶은 콩가루를 골고루 묻힌다

 

 

8. 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어 그릇에 담고 남은 콩가루를 뿌려주면 레오 란타의 순두부인절미 완성

 

 

* 볶은 콩가루 외 흑임자 가루등 다양한 가루를 활용해도 좋음