천기누설 바지락된장국 바지락냉이무침 프리바이오틱스주스 프리바이오틱스샐러드 레시피

천기누설 513회 바지락, 프리바이오틱스 
출처 : mbn 천기누설

 

주름 개선에 도움이 되는 식재료인 바지락을 활용한 바지락 된장국 / 바지락 냉이무침

장 튼튼 다이어트 음식 프리바이오틱스 주스 / 프리바이오틱스 샐러드

천기누설 요리정보만 모아서 레시피 정리를 해봤어요~

 

 

주름 개선에 도움을 주는 바다의 봄맛 " 바지락 "

 

 

• 바지락 양송이버섯 된장국 만드는 법

 

 

1. 냄비에 끓는 물 적당량, 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 해감된 바지락 3줌을 넣고 끓인다

 

 

2. 손질한 두부 반 모, 양송이버섯 2줌, 채소 ( 대파, 청양고추 )를 넣고 한소끔 더 끓이면 바지락된장국 완성

 

 

 

주름 개선에 도움이 되는 바지락과 양송이버섯의 조합

 

 

단백질 함량이 높은 양송이버섯과 바지락에 풍부한 비오틴이 만나면 콜라겐의 합성을 도와 피부탄력을 높여주고 주름개선에 도움이 된다

 

 

또한 비오틴 성분은 수용성이기 때문에 된장국을 끓여서 국물까지 함께 먹으면 국물로 빠져 나갈 수 있는 비오틴의 흡수율을 높여 탄력 단백질 합성에 더욱 도움을 받을 수 있다

 

 

• 바지락냉이무침 만드는 법

 

 

1. 바지락살을 끓는 물에 1분 정도 데친다

 

 

2. 손질한 냉이 약간을 끓는 소금물에 넣어 살짝 데친다

 

 

3. 간장 2큰술, 들깻가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 양념장을 만든다

 

 

4. 양념장에 바지락과 냉이를 넣어 조물조물 버무리면 바지락냉이무침 완성

 

 

 

냉이는 봄철채소이기 때문에 제철이 아닐 경우 비타민 c가 풍부한 깻잎, 열무 등으로 대체하면 좋다

 

 

바지락과 냉이의 영양조합

 

 

비타민 c가 풍부한 냉이와 바지락을 함께 섭취하면 바지락 속 셀레늄의 항산화 기능을 냉이 속 비타민 c가 높여주기 때문에 활성 산소에 의해 생기게 되는 피부 노화를 막아 주름을 예방하는데 도움이 되는 조합이라 할 수 있다

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장 건강에 도움을 주는 "프리바이오틱스"

 

 

• 장 건강 다이어트 챙기는 한잔 프리바이오틱스 주스 만드는 법

 

 

1. 깨끗하게 씻은 치커리와 사과를 믹서기에 갈기 좋게 손질한다

 

 

2. 사과 1/2개, 치커리 50g, 우유 2컵, 프리바이오틱스 한 티스푼을 넣어 갈아주면 프리바이오틱스 주스 완성

 

 

 

프리바이오틱스와 치커리의 영양학적 궁합

 

 

치커리에는 칼륨, 비타민뿐 아니라 항산화 효소를 구성하는 필수 성분인 아연이 풍부하다
이 아연 성분은 대장 장벽 기능을 유지하고 개선하는 역할을 하게 된다

 

 

장내 유익균 생성에 도움을 주는 프리바이오틱스와 치커리를 함께 섭취하면 건강한 장을 만들어 체중 감량에 도움을 받을 수 있다

 

 

• 장 건강에 도움을 주는 프리바이오틱스 양배추샐러드 만드는 법

 

 

1. 깨끗하게 씻은 양배추, 깻잎, 당근 등의 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다

 

 

2. 올리브 오일, 소금, 후춧가루를 섞어 샐러드드레싱을 만든다

 

 

3. 채소에 드레싱을 붓고 프리바이오틱스 한 티스푼을 뿌리면 프리바이오틱스 샐러드 완성

 

 

 

프리바이오틱스 섭취 시 주의점 : 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있어 식약처에서 인증받은 기능성 제품을 확인하여 구매하고 프락토올리고당 기준 하루 3~8g 이내로 섭취하는 것이 적당하다

 

 

장 건강에 도움이 되는 프리바이오틱스와 양배추의 조합

 

 

양배추는 위 건강뿐 아니라 대장 건강에도 도움이 된다 대장 점막 세포를 보호하고 면역력을 높여주는 카로티노이드 성분이 풍부하게 들어 있다
유익균의 먹이인 프리바이오틱스와 양배추를 함께 섭취하면 대장 건강을 높여 유익균 활성을 더 높여주기 때문에 장 건강은 물론 체중 감량에도 도움이 된다