편스토랑 류수영 하얀 냉라면 만들기 사리곰탕 라면 요리 어남선생 레시피

편스토랑 182회 하얀 냉라면
출처 : kbs 신상출시 편스토랑

 

편스토랑 류수영의 10분 컷 하얀 냉라면 레시피

시판 닭가슴살과 사리곰탕면으로 만드는 초간단 여름별미 냉라면 만들기

 

• 편스토랑 하얀 냉라면 만드는 법

-재료
사리곰탕 1개 ( 면 + 수프 ), 시판 닭가슴살 1개, 식초 1t, 깨 1.5T, 참기름 1T, 다진 대파, 차가운 물 200ml

 

 

1. 라면이 잠길 정도의 끓는 물에 사리곰탕 면을 넣고 권장 조리시간보다 1분 적게 약 3분간 삶는다

 

 

2. 삶은 사리곰탕면은 찬물에 헹궈 전분기를 제거한다

 

 

3. 밀폐용기에 사리곰탕면 수프 한 봉지, 차가운 물 200ml, 식초 반 큰 술 ( 식초 1t )를 넣어 뚜껑을 닫고 흔들어 냉라면 육수를 만든다

 

 

4. 시판 닭가슴살은 손으로 가늘게 찢는다

 

 

5. 그릇에 삶은 면을 길게 펼친 뒤 닭가슴살을 올리고 육수를 붓는다

 

 

6. 참깨 1큰술 반 정도를 손으로 부숴 닭가슴살 위에 수북하게 올린다

 

 

7. 참기름 1큰술을 둘러주고 다진 대파 약간을 고명으로 올리면 류수영 하얀 냉라면 완성

* 취향에 따라 겨자, 식초를 더 추가해도 좋음