호두버터 만들기 행복한아침 호두 요리 레시피

행복한 아침 호두버터 레시피
출처 : 채널A 행복한 아침

 

요즘 생활 습관을 개선해 천천히 건강하게 나이가 드는 저속노화에 관심이 많잖아요

행복한 아침 저속노화 편에 소개된 호두로 만드는 호두버터 레시피입니다

 

 

사과와 땅콩버터가 다이어트에 좋다고 해서 땅콩버터 인기가 정말 최고던데~ 땅콩으로 만드는 땅콩버터 대신 호두로 만드는 호두버터도 고소하면서 건강한 간식을 만들 때 도움이 될 것 같네요

 

• 행복한 아침 호두버터 만드는 법

 

 

1. 기름을 두르지 않은 팬에 호두 250g을 1~2분 정도 볶아 줍니다

 

 

2. 믹서기에 볶은 호두와 소금 한 꼬집을 넣고 1분씩 끓으면 위아래를 섞어가며 곱게 갈아주면 호두버터 완성입니다

* 기호에 따라 갈아준 뒤 알룰로스나 꿀을 취향에 맞게 섞어도 좋다고 해요

 

 

땅콩버터와 비슷한 질감으로 완성된 호두버터는 통밀빵이나 저당 크래커에 발라 식사대용 간식으로 먹어도 잘 어울린다고 해요 호두의 적정섭취량은 하루에 약 2알 정도면 충분합니다