삼시세끼 라이트 차승원 볶음김치 레시피 신김치볶음 요리

삼시세끼 7회 24년 11월 1일 볶음김치 레시피
출처 : tvn 삼시세끼 라이트

 

삼시세끼 라이트 7회 지리산편 차셰프 차승원의 신김치 요리 간단한 볶음김치 레시피

신김치로 만드는 볶음김치는 도시락반찬이나 일주일 밑반찬으로 좋아요 들기름과 참기름을 듬뿍 넣어 볶은 볶음김치는 세끼하우스의 든든한 밑반찬 한 가지가 되어 줄 것 같네요

 

 

1. 냄비에 신김치를 잘게 잘라 넣어 줍니다

 

 

2. 참기름과 들기름을 넉넉하게 둘러 넣어요

 

 

3. 타지 않게 약불에 살살 볶다가 김치의 빛깔이 살짝 노릇해지면 물을 적당량 부어 줍니다

* 물을 넣어주면 김치의 신맛이 날아가고 푹 익기 때문에 볶음김치의 맛이 더 좋아집니다

 

 

4. 설탕과 고춧가루를 넣어 국물이 졸아들 때까지 계속 볶아줍니다

 

 

5. 국물이 졸아들면 그릇에 담은 뒤 통깨를 뿌려주면 차승원의 볶음김치 완성입니다

 

 

삼시세끼 차승원 배추김치 레시피 배추막김치 담그는 법