색다른 마요리 마 맛탕 만드는 법 행복한 아침 레시피

행복한아침 마 맛탕
출처 : 채널A

 

행복한 아침 색다르게 먹는 마맛탕 만드는 법

마를 노릇하게 튀긴 후 맛탕소스에 버무린 마요리에요

 

• 마 맛탕 만드는 법

마 한 줌, 물엿 2큰술, 물 1큰술, 설탕 3큰술, 식용유, 견과류 약간

 

 

1. 마는 한 입 크기로 썰어 기름이 튀지 않게 물기를 제거한 후 노릇하게 튀긴다

 

 

2. 팬에 물엿 2큰술, 물 1큰술, 설탕 3큰술을 넣은 후 젓지 않고 그대로 끓인다

 

 

3. 물이 끓으면서 설탕이 녹으면 살살 저어가며 졸이다 불을 끄고 살짝 식히면 점도감이 생긴다

 

 

4. 맛탕소스에 튀긴 마와 견과류를 넣고 버무려주면 마 맛탕 완성