알토란 3분 순두부조림 레시피 전자렌지 달걀말이 궁셰프 이상민 계란말이 만들기

알토란 533회 25년 3월 23일 3분 달걀말이 & 3분 순두부조림 레시피
출처 : mbn 알토란

 

세상 모든 맛의 시작 알토란! 한식의 근본 백반 한 상~ 궁셰프 이상민의 초가성비 쉽고 간단한 전자레인지 요리 2가지

기름 없이 만들어 담백하고 부드러운 3분 계란말이 만들기 매콤 달콤한 초간단 순두부 요리 3분 순두부조림 레시피

 

 

• 알토란 3분 달걀말이 만드는 법

-기본 재료
달걀 4개, 소금, 후추
-도구
전자레인지, 전자레인지용 내열 용기, 랩

 

 

1. 내열 용기에 달걀 4개 넣고 잘 풀어준 뒤 소금과 후추로 간을 한다

 

 

2. 밑간 한 달걀물을 전자레인지에 넣고 1분 30초 돌린 후 꺼내서 골고루 섞어준다

 

 

3. 저은 계란물을 다시 전자레인지에 넣어 1분 30초 돌린다

 

 

4. 김발에 부푼 달걀을 올려놓고 돌돌 말아 2~3분 정도 식히면서 모양을 잡는다

 

 

5. 모양이 잡히면 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어주면 궁셰프 이상민의 3분 계란말이 완성

 

 

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• 알토란 3분 순두부조림 만드는 법

-기본 재료
순두부 1봉지
-양념 재료
고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파
-도구
전자레인지, 전자레인지용 내열 용기, 랩

 

 

1. 전자레인지용 내열 용기에 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파를 넣어 순두부조림 양념장을 만든다

 

 

2. 양념장에 포장째로 반으로 자른 순두부를 넣어주고 칼로 먹기 좋게 자른다

 

 

3. 순두부 위에 양념장을 골고루 끼얹고 랩을 씌운 뒤 구멍을 몇 군데 뚫어준다

 

 

4. 전자레인지에 넣어 3분간 돌려주면 궁셰프 이상민의 3분 순두부조림 완성

 

 

 

알토란 가성비의 맛 3분 달걀말이 & 3분 순두부조림 비법 : 달걀물과 순두부조림을 초간단 조리법으로 전자레인지에 3분간 조리한다