천기누설 무조림 무밥 만드는법

천기누설 489회 심장 혈관 건강 지킴이 무 요리
출처 : mbn 천기누설

 

심장과 혈관 건강에 도움이 되는 천기누설 최적의 무 섭취법

무 요리 무조림과 무밥 만드는 법

 

 

• 초간단 표고버섯 무조림 만드는 법

 

 

1. 손질한 무 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어준다

 

 

2. 냄비에 무를 깔아준 뒤 간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 양념한다

 

 

* 무조림에 넣어주면 좋은 표고버섯

콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강에 도움이 되는 무 속의 폴리페놀 성분은 다른 폴리페놀과 함께 섭취하면 시너지 작용을 일으켜 그 효과가 배가 된다
표고버섯의 에르고스테롤 성분과 폴리페놀 성분이 통증은 줄여주고 심장 혈관 건강엔 더욱 도움을 준다

 

 

3. 표고버섯을 넣고 약 15분간 졸여주면 무조림 완성

 

 

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• 바지락 무밥 만드는 법

 

 

1. 무 50g을 채 썰어 준비하고 밥물을 적게 해 쌀과 무를 솥에 넣고 손질한 바지락을 적당량 올려 밥을 지으면 무밥 완성

 

 

* 무밥에 넣어주면 좋은 재료인 바지락 맛과 영양 up!

 

 

무 속에 풍부한 아스코르브산은 혈관을 확장시켜주고 바지락에 풍부한 아미노산은 혈관 구석구석 유해물질을 배출시키는 역할을 하기 때문에 함께 섭취하면 좁아진 혈관으로 인한 심장 내 혈액 순환을 원활히 하고 심장 연관통으로 인한 왼팔 통증도 완화시킨다는 장점이 있다