편스토랑 이상우 계란김밥 달걀당근김밥 레시피

편스토랑 237회 24년 8월 23일 계란김밥 레시피
출처 : kbs 신상출시 편스토랑

 

새로운 편스토랑 편셰프 이상우배우!

어제 편스토랑 본방사수했는데 이상우님 약간 4차원매력이 있는 분이시라 ㅋㅋ 방송 너무 재밌더라고요 자꾸 올라가는 머리띠 때문에 너무 웃겨 ㅋㅋ

 

 

결혼 7년 차 이상우, 김소연 부부의 이모티콘 가득 알콩달콩한 깨톡을 보면 아직도 신혼 같기도 하고 두 분이 너무 잘 어울려서 보기 좋네요

 

 

• 편스토랑 계란김밥 만드는 법

-재료
계란 10개, 당근 1개, 김밥용 김, 밥 1~2 공기, 맛소금, 참기름

 

 

1. 밥 1~2 공기에 참기름 1큰술, 맛소금 2꼬집을 넣고 골고루 섞는다

 

 

2. 당근 1개는 채 썬다

 

 

3. 계란 10개를 풀어 계란물을 만든다

 

 

4. 기름을 두른 팬에 계란물을 조금씩 부어 지단을 얇게 부쳐 약 6장 정도 부친다

 

 

5. 완성된 지단을 겹쳐서 돌돌 말아 가늘게 채 썬다

 

 

6. 기름을 두른 팬에 채 썬 당근을 넣고 맛소금을 살짝 뿌려 볶는다

 

 

7. 김발 위에 김밥용 김을 거친면이 위로 향하게 올리고 김 면적의 2/3만큼 밥을 골고루 펼친다

 

 

8. 밥 위에 준비한 계란과 당근을 듬뿍 올린다 ( 계란 2: 당근 1 비율)

 

 

9. 김 끝에 밥풀을 살짝 묻히고 김밥을 돌돌 말아준다

 

 

10. 김밥 겉면에 참기름을 바른 뒤 한 입 크기로 썰어주면 이상우의 계란당근김밥 완성 ( feat. 당근 상어)