편스토랑 이상우 마녀스프 레시피 토마토 파스타 수프 만드는 법

편스토랑 24년 8월 30일 마녀수프 레시피
출처 : kbs 신상출시 편스토랑

 

신상출시 편스토랑 정성광인 이상우의 마녀스프 레시피

마녀수프 안에 파스타면까지 넣어 만드는 파스타 수프 레시피로 김소연님이 너무 좋아하는 수프라고 해요

 

 

• 편스토랑 마녀스프 만드는 법

-재료
당근 1/2개, 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 토마토 1/2개, 베이컨 4장, 마늘 2알, 버터 10g, 토마토소스 180g, 스파게티 면 100g, 월계수잎, 바질 잎, 소금, 후추, 설탕, 올리브유, 치킨스톡, 파슬리 가루

 

 

1. 당근 1/2개, 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 토마토 1/2개는 작은 큐브 모양으로 자르고 베이컨 4장은 한 입 크기로 썬다

 

 

2. 마늘 2알은 잘게 다진다

 

 

3. 달군 냄비에 버터 10g을 녹인 뒤 다진 마늘을 넣어 볶는다

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4. 손질한 당근, 양파, 애호박, 토마토를 넣고 소금 1T를 넣어 같이 볶아준다

 

 

5. 토마토소스 180g, 물 500ml, 치킨스톡 1T, 월계수잎 1장을 넣고 끓인다

 

 

6. 국물이 끓어오르면 스파게티 면 100g을 잘게 부수어서 넣는다

 

 

7. 베이컨과 후춧가루 약간을 넣고 5~10분간 푹 끓여준다

 

 

8. 스파게티 면이 익으면 올리브유 1T를 두르고 설탕을 한 꼬집 넣는다

 

 

9. 그릇에 담은 뒤 바질잎을 올리고 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 이상우의 마녀스프 완성