행복한 아침 아보카도 연어 두부샐러드 건강한 샐러드 드레싱 만드는 법

행복한아침 아보카도 연어두부샐러드
출처: 채널A

 

행복한 아침 건강하고 간단하게 만드는 아보카도 연어두부 샐러드 만드는 법

 

-주재료

아보카도 1/2개, 훈제 연어 슬라이스 4장, 구운 두부 or  생두부, 오이 약간, 피칸 10알 ( 기타 견과류 )

-샐러드드레싱

올리브오일 4큰술, 식초 2큰술, 간 사과 2큰술, 간 양파 3큰술, 간 마늘 1작은술, 간장 1큰술, 후춧가루 약간

 

 

1. 간 사과 2큰술, 간 양파 3큰술, 간 마늘 1작은술을 골고루 섞은 후 식초 2큰술, 간장 1큰술, 후춧가루 약간을 넣고 올리브오일 4큰술을 마지막에 넣고 섞어 샐러드드레싱을 만든다

* 샐러드드레싱은 약 일주일 정도 냉장보관이 가능하고 만들어 잠시 두면 양파의 매운맛도 줄어들고 맛이 더욱 좋아진다

 

 

2. 접시에 두부 -  슬라이스 한 아보카도 - 훈제연어를 켜켜이 담는다

 

 

3. 작게 깍둑썰기한 오이와 자른 피칸을 얹은 후 샐러드드레싱을 뿌려주면 아보카도 연어 두부샐러드 완성