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취영루 김치교자 세일중이라

바로 장바구니에 쏘옥! ㅋㅋ

전 고기만두보다 김치만두가 더 좋더라고요

만둣국에 김치만두를 넣어야

더 맛도 좋은것 같구요

김치만두를 더 자주 구매하는 편이에요



73년 정통 농협 취영루 김치교자

1kg

가격은 세일로 저렴하게 구매했어요

거의 정상가 반가격에 득템



냉동만두 종류는 워낙에 다양해서

종류별로 다 먹어보지도 못했네요

취영루 만두는 이번에 처음 사봐요



농협에 믿을 수 있는

 100% 국산재료로 만든 김치와

100% 국산돼지고기로 만든 김치만두

취영루만의 70년 노하우의 황금비율 만두소

먹기도 전에 뭔가 기대가 되네요



조리법은 찐만두, 군만두

에어프라이어, 만둣국 다 사용이 가능해요

저는 에어프라이어에 구워보려고요


냉동만두 에어프라이어 조리법

180도에서 1분간 예열 후

냉동상태의 교자만두를 겹치지 않게 놓고

8분 내외로 조리


취영류 김치교자의 100g당 칼로리는

사진을 참고해보세요



1kg이면 양이 좀 많은 편이라

몇번에 나눠 먹어야하는데

지퍼백 포장이 아니라 조금 불편하네요



왕교자 아니고 일반 교자에요

딱 두입 크기



종이호일을 깔고 만두를 가지런히

간격을 벌려서 놓고

기름을 조금 발라줬어요

냉동만두를 아직 기름없이

 에어프라이어에 돌려본적이 없지만

살짝 오일을 뿌려주면

겉이 덜 마를것 같은 느낌



오븐형 에어프라이가 아니니

중간에 한번 뒤집어 주면

사방이 골고루 바삭하게 구워지네요

실리콘 조리용기에 종이호일까지 깔아서

에어프라어 조리법에 나온 시간보다

조금 더 돌린것 같아요



겉이 얼마나 바삭하게 구워졌는지

접시에 내려놓으니 

돌덩이 떨어지는 소리가 나네요 ㅋㅋ



끝부분은 정말 과자같이 바삭해요

오일을 살짝 발라 구워서

겉이 마른 느낌도 없고

바삭한 만두 좋아하는 분들은

에어프라이어에 조리할만 하네요

근데 저는 찐만두는 더 좋아한다는 ㅎㅎ

맥주 안주용으론 군만두가 좋을것 같아

에어프라이어에 구웠는데

식감이 바삭바삭 너무 좋은데요


사먹는 만두는 사실

고기만두던 김치만두던

다 맛이 비슷비슷해요


처음 먹어보는 취영루 김치만두

제 입맛으론 다른 김치만두보다

약간 덜 짠것 같아 괜찮더라고요

안에 김치도 큼직큼직하게 들어 있고

끝맛이 살짝 매콤해요

왕교자가 아니라 일반교자라

속이 꽉찼다는 느낌은 덜 들겠지만

세일가로 사왔으니 이정도면 만족


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요즘 블로그 이웃님들 글을 보면

풀무원 얇은피 만두를 많이 드시더라고요

얼마나 만두피가 얇은지~

속이 훤히 보이는 얇피 만두 ㅋㅋ



풀무원 얇은피 만두를 먹어보니

왜 인기인지 알겠네요

제 입맛엔 기존에 먹던 김치만두보다

더 맛있는것 같아요



브랜드마다 김치만두 가격은 다 비슷한데

저는 그냥 마트에서 구매한거라

400g 2개 묶음으로

팔천원대에 구입했어요

담번엔 묶음으로 온라인 가격 검색해보고

넉넉하게 사다놓고 싶네요 ㅋㅋ



국산 생 돼지고기에

김치와 두부가 들어가고

약간 다른점은 깍두기가 들어간다는것



풀무원 얇은피만두는

만둣국이나 구워먹거니 쪄먹는 방법

모두 가능해요

간편하게 전자레인지도 좋고

에어프라이 조리법도

뒷면에 상세하게 다 나와있어요




영양정보와 칼로리는

사진을 참고해보세요



풀무원 얇은피 만두 400g 안엔

딱 10개의 만두가 들어 있어요

기존에 보던 냉동만두랑은 다른 모양새

물방울 모양같기도 하구요

암튼 색다른 모양이에요



만두 윗부분



만두 아랫부분의 모습



크기는 두입정도에 먹을수 있는 크기네요



일단 기름을 두른 프라이팬에

만두를 조금 굽다가

물을 약간 넣고 찌듯이 구워봤어요



만두피가 기존에 자주 먹던 만두보다

훨씬 얇은 느낌이에요

제가 물에도 삶아서 먹어봤는데

잘 터지진 않더라고요

만두피가 얇아도 만둣국용으로

먹기에도 괜찮아 보여요



중간에 아작아작하게 깍두기가 씹히는게

은근 별미만두에요

전제적으로 간은..

제 입맛을 기준으로 약간 짭조름한 편

저는 고기만두보단 

약간 매콤한 김치만두 더 좋아하는편이에요 ㅋㅋ

풀무원 얇은피 김치만두 맛있게 잘 먹어서

담번엔 고기만두랑 김치만두

다 같이 구매해봐야겠어요



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이번에 정원이몰에서 냉동식품 구매하면서

불고기 브라더스 김치 왕교자를 구매해봤어요




불고기브라더스에도 만두가 있어나보네요 ㅋㅋ

김치 만두는 항상 비비고 제품을 사는편인데

불고기브라더스 김치왕교자도 맛나더라고요





김치 왕교자에 사용된 김치는 종가집 김치가 들어간데요









저밈공법?

돼지고기와 각종 야채를 여러 개의 조각으로

얇게 저며 정성스럽게 빚어낸

청정원의 전문 만두비법~









김치 왕교자 영양정보와

칼로리는 사진을 참고하세요





왕교자라 보통 교자만두에 비해 좀 큰편

왕교자모양은 다 비슷비슷한것 같아요




기름을 적당히 두르고 만두를 가지런히 올린뒤

지글지글 소리가 나면~

물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 찌듯이 만두를 익혀줍니다








만두가 다 데워졌으면

뚜껑을 열고 남은 물기를 날려주면

밑은 바삭하고 위는 찐만두 같이 촉촉하게 쪄져요




제가 이번에 만두국을 끓이려고

김치 왕교자로 6팩을 구매했는데

만두국을 끓이다보니 몇개씩 터지기도 하네요

기존에 먹던 왕교자보다 좀 잘 터지는듯




만두피도 많이 두껍지 않고

속도 꽉차 있고~

약간 매콤한 김치만두 스타일






전 고기만두도 좋아하는데

남편은 고기만두보단 김치만두를 훨씬 좋아하더라고요

남편도 매콤하고 속도 꽉차서 맛있다고 하네요

정원이몰에서 종종 구매해야겠어요




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