일상을 체험하다

엄지의제왕 480회 다이어트 식단 저탄볶음면
출처 : mbn 엄지의 제왕

엄지의 제왕 미역국수 요리 팟타이 저탄 볶음면 

팟타이에 들어가는 쌀국수 대신 칼로리가 낮은 미역 면을 사용해 다이어트할 때 가볍게 먹을 수 있는 저탄볶음면 레시피

• 저탄볶음면 만드는 법

1. 팬에 기름을 두르고 다진 양파와 먹기 좋게 잘라 노릇하게 구운 두부를 넣어 볶는다

2. 볶던 재료에 칵테일 새우를 넣고 볶다가 재료들을 한쪽으로 밀고 빈 곳에 달걀을 넣어 스크램블을 만든다

3. 두부, 달걀, 새우가 볶아지면 미역면을 넣고 볶는다

4. 피시소스, 흑설탕, 물엿, 식초를 넣은 소스를 넣어 섞는다

5. 숙주 반 줌을 넣고 숨이 죽으면 그릇에 담는다

6. 기호에 따라 라임, 부추, 땅콩가루를 곁들이면 미역면 요리 저탄볶음면 완성

일단 해봐요 생방송 오후 1시 146회 질병 잡는 겨울 다이어트 완전 정복
출처 : ebs

일단 해봐요 생방송 오후 1시 한명숙 요리연구가의 다이어트 요리

요즘 다이어트 때문에 미역국수 드시는 분들이 많더라고요 미역국수를 활용해 간단하게 만드는 두부콩국수

가볍게 먹는 다이어트 한 끼로 좋아 보이네요~

• 두부미역콩국수 만드는 법

재료

미역 국수 1봉, 오이 1/3개, 방울토마토 1개, 삶은 달걀 1개, 두부 150g, 무가당 두유 1팩, 소금 1작은술, 콩가루 약간

1. 두부 150g은 끓는 물에 살짝 삶은 뒤 찬물에 헹궈 믹서기에 넣고 무가당 두유 1팩, 소금 1작은술을 넣어 곱게 갈아준다

2. 오이 1/3개는 채 썰고 방울토마토 1개와 삶은 달걀 1개는 반으로 잘라 준비한다

3. 미역국수는 찬물에 헹궈 물기를 뺀 뒤 그릇에 담고 믹서기에 간 콩국물을 붓는다

4. 준비한 고명 삶은 달걀, 오이채, 방울토마토를 올려 마무리하면 두부미역콩국수 완성

* 기호에 따라 콩가루를 추가한다

태음인, 소양인, 소음인, 태양인 각각에 맞는 맞춤 차

• 태음인에게 좋은 율무차 만드는 법

재료

율무 1컵, 물 1.5리터

1. 율무 1컵은 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 30분간 물기를 뺀다

2. 팬에 율무를 넣고 갈색이 될 때까지 10분 정도 볶는다

3. 냄비에 물 1.5리터와 볶은 율무 한 줌을 넣고 30분간 끓이면 율무차 완성

• 소음인에게 좋은 옥수수차 만드는 법

재료

말린 옥수수 1컵, 물 1.5리터

1. 말린 옥수수 1컵을 물에 헹군 뒤 30분 정도 물기를 충분히 뺀 후 팬에 넣고 약불에서 갈색이 될 때까지 볶는다

2. 냄비에 물 1.5리터와 볶은 옥수수 한 줌을 넣고 중불에서 30분간 끓이면 옥수수차 완성

소음인에게 좋은 우엉차  / 태양인에게 좋은 메밀차