일상을 체험하다

얼마전에 모던 하우스에서 구입한 원앤어하프 카페서빙세트입니다

모던하우스 이랜드몰에 그릇부분에서 항상 best판매되고 있는 제품이고

상품평도 어마무시하게 달려있는 그릇이에요 ㅋㅋ

세트 가격에 비해 가격도 저렴하고 제가 살때는 무료배송이었는데

오늘 이랜드몰에 들어가보니 무배는 아니더라고요

원목 트레이 포함이 되어 있고 도자기재입니다

사각접시와 소스볼 그리고 작은 머그컵으로 구성이 되어 있어요

배송받을때 박스포장이 따로 되어 있었는데

얼마전에 구입하고 박스는 바로 뜯어 버려서 사진이 없네요 ㅠㅠ

사각접시에는 브런치와 머그컵에는 커피가 브라운톤으로 들어가 있는데

심플하고 괜찮은것 같아요

그릇들의 색은 완전 새하얀색이 아닌 약간 아이보리 색이라

저는 더 맘에 들더라고요

뒷면을 보면 그릇마다 전자레인지와 식기 세척기 사용가능이라고 적혀있어서

나중에 헛갈릴 일이 없어서 좋아요

이런 친절함 너무 좋네요 ㅋㅋ

원목트레이는 그릇들에 딱 맞게 홈이 파져 있어서

그릇들을 올려 놓아도 흔들리지 않고 안정적입니다

나무에서 냄새가 날 수 있다고 하던데

저는 별 냄새가 나지 않았어요

뒷면에 곰돌이 모양도 은근 앙증맞은 ㅋㅋ

최근에 그릇들을 몇개 여기저기서 샀는데

전 카페서빙세트 요 제품도 사고 만족도가 좋았어요

혼자 밥먹을때 트레이에 간단하게 차려서 들고 먹기에도 좋아요

깔끔한 아이보리와 원목의 자연스러운 색의 조화가 어우러져

뭘 담아도 다 잘 어울리는 그릇세트 입니다

사각접시는 18cm의 길이 인데 라면 하나 올리면 꽉차는 크기

온라인으로 그릇살때 매번 사이즈와 크기 가늠이 잘 안되는데

구입하실분들은 참고해보세요

소스볼과 머그컵은 지름이 8cm으로

소스볼로는 크기가 큰편이고

머그컵은 작은 컵에 속한다고 보면 됩니다

이게 원목트레이인데요

완전 뒷면을 보면 뭔가 눌러서 붙여놓은 느낌이 있어요

아무래도 가격적인 면에서 통원목을 사용하긴 힘들긴 하겠지요

사용하는데는 전혀 불편함이 없어요

자세히 보지 않으면 티가 잘 나지도 않구요

주말에 브런치 그릇으로도 괜찮고

샐러드나 빵이나 떡같은 간식을 먹을때도

음료와 같이 담아서 먹기에 가격대비 참 괜찮은 그릇세트입니다

오늘 사진을 정리하다보니 예전에 지인분한테 받았던 쑥두텁떡 사진이 있더라고요

한참지났는데도 평소에도 즐겨먹던 떡을 보내주신게 고마워서 사진까지 찍어 놨나봐요

삼미 방아골 쑥두텁턱입니다

지금은 거의 다 먹고 몇개정도 냉동실에 보관되어 있어요

동글동글 큼직한 모양에 안에는 고물이 푸짐하게 들어가 있는 떡입니다

쫀득하고 쫄깃한 떡안에 여러가지 견과류와 고물이 한가득~

두개정도 우유랑 먹으면 간식으로도 좋고 아침 식사대용으로도 좋더라고요

떡 냉동보관하기

이 많은 양을 한번에 다 먹을 수 없어서 랩으로 두개씩 돌돌 말아 소분합니다

랩 대신 작은 비닐봉지를 이용하셔도 괜찮아요

가지를 잘 먹지 않는 아이들도 잘 먹을 수 있게 만든 깐풍기요리레시피와 

온가족 취향저격 LA갈비와 채소구이 레시피입니다

마스터셰프코리아2의 레시피 어린이를 위한 깐풍기 레시피입니다

닭 안심과 닭다리 살 200g, 소금 약간, 후추 약간, 청주 2.5T, 감자전분 약간

달걀 1개, 가지 1/2개, 간장 2.5T, 참기름 1t, 마늘 2알, 올리고당 2T, 식초 2T, 설탕 1T

튀김용식용유, 대파 흰부분 한 줌, 다진 생강 1t, 피스타치오 약간, 통깨 약간

1. 닭 안심과 닭다리살 그리고 가지 1/2개를 닭고기 사이즈와 비슷하게 손질해

소금, 후추, 청주 2T, 달걀 1개와 재워줍니다

2. 물 2컵에 감자전분을 잘 저어주고 전분이 가라 앉을때까지 잠시 놔둡니다

3. 팬에 식용유를 두르고 편 썬 마을과 다진생강, 2cm 길이로 반을 가른 대파 흰부분을 넣고

함께 볶아 줍니다

4. 향이 올라오기 시작하면 간장 1T, 청주 1/2T를 넣고 마늘과 대파가 타지 않게 볶다가 불을 끕니다

5. 간장 2T, 올리고당 2T, 식초 2T, 설탕 1T, 참기름 1t을 섞어 3을 볶았던 팬에 넣고

설탕이 녹을때까지 끓입니다

6. 물에 갠 전분은 물을 따라버리고 가라앉은 물전분을 긁어내 재워둔 닭고기와 가지에 넣고

조물조물 섞어 줍니다

7. 팬에 튀김용 기름을 적당히 넣고 170도에서 닭고기가 살짝 갈색이 날때까지 튀겨냅니다

8. 닭을 건져 키친타올에 올리고 기름을 뺀뒤 180~190도 사이에서 한번 더 튀겨줍니다

가지도 같은 방법으로 튀깁니다

9. 5를 데운 뒤 튀긴 닭고기와 가지를 넣고 살짝 버무려 접시에 담아냅니다

10. 통깨와 피스타치오를 잘게 다져 가지 닭고기 깐풍기 위에 뿌려 주면 완성입니다

쉽고 폼나는 초대요리로도 좋은 LA갈비와 채소구이 레시피입니다

재료

LA갈비 500g, 단호박 1/4개, 연근 150g, 대파 1대, 배 1/4개, 생강 1/2쪽, 식용유 적당량

양념재료

매실청 2T, 간장 2+1/2T, 국간장 1/2T, 황설탕 1+1/3T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1T

XHDro 1/2T, 소금약간 , 후추 약간

1.LA갈비는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 뺀 뒤에 물기를 빼줍니다

2. 단호박과 연근은 0.3cm두께로 슬라이스 하고 대파는 7cm 길이로 길게 썰어 줍니다

3. 믹서기에 분량의 배와 생강 매실청을 넣고 갈아 LA갈비를 30분 이상 재웁니다

4. 분량의 간장과 국간장 황설탕, 올리고당, 다진 마늘, 통깨, 참기름, 소금, 후춧가루를 섞어

간장 양념을 만든 뒤 다시 갈비를 넣고 2시간 정도 재웁니다

5. 썰어 놓은 단호박, 대파, 연근은 소금 후추를 간을 해 그릴팬에 노릇하게 굽고

재워뒀던 LA갈비도 그릴팬에 구워 채소구이와 곁들여 냅니다

요즘 날이 너무 더워졌습니다 

아직 5월인데 한낮의 온도가 30도가 넘을 정도로 더워서 올 여름은 또 얼마나 더울지 걱정이 됩니다

날이 더워지기 시작하면서 몸매관리를 위해 다이어트 하시는 분들도 많고 더위로 입맛이 없어 

더 자주 먹게되는 상큼 시원한 샐러드

몸에 좋은 채소와 과일도 듬뿍 먹을 수 있고 두가지 레시피 모두에 맛있는 새우가 들어갑니다

새우요리 좋아하시는 분들이 드시기에도 좋은 샐러요리들

샐러드 먹을때 드레싱의 칼로리가 걱정이 가장 많이되는데요

칼로리고 별로 높지 않고 누구나 맛있게 먹을수도 있고 특별한날 드시기에 좋은 샐러드 레시피입니다

자몽과 오렌지를 넣은 감베리 샐러드 레시피 입니다

상큼하게 자몽과 오렌지를 사용합니다

재료

중하 7마리, 오렌지 1개, 적양파 1/3, 블랙 올리브 6알, 루꼴라 30g, 양상추 30g, 비타민 30g, 민트잎 10장

소스

올리브유 4T, 화이트와인식초 1T, 올리고당 2T, 디종 머스터드 1/2T, 소금, 후추 약간

1. 중하는 내장을 제거하고 삶아 식힌 뒤에 껍질을 벗기고 반으로 갈라줍니다

2. 자몽과 오렌지는 껍질을 벗기고 알맹이만 발라냅니다

소스에 다진 자몽과 다진 오렌지를 넣기 위해 다져서 2/3T씩만 다져 놓습니다

3. 루꼴라, 양상추, 비타민은 찬물에 담갔다 먹기좋게 손으로 잘라 놓고 민트잎은 채를 썹니다

4. 적양파는 곱게 채썰어 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 뺍니다

5. 블랙 올리브 6알을 반으로 잘라 줍니다

6. 다진 자몽과 다진 오렌지에 올리브유 4T, 화이트와인식초 1T, 올리고당 2T, 디종 머스터드 1/2T, 소금, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 비네그렛 드레싱을 만들어 줍니다

7. 접시에 재료들을 담은 뒤에 드레싱을 골고루 끼얹은 뒤  채 썬 민트잎을 뿌려 완성합니다

두부 마요네즈의 브로콜리 새우샐러드 레시피입니다

재료

모닝두부 플레인 1/2모, 양파 1/8, 브로콜리 1/2개, 새우 6마리, 샐러리 1/2대, 사과 1/4개

소스

포도씨우 1T, 레몬식초 1T, 소금 1/4t, 디종 머스터드 1t, 올리고당 1T, 후춧가루 약간

1. 브로콜리는 한입 크기로 자릅니다

2. 자른 브로콜리는 살짝 데친 뒤에 찬물에 바로 담가 식힌후 헹궈줍니다

3. 새우는 살짝 데친 뒤에 머리와 껍질을 제거합니다

4. 샐러리는 중기부분만 어슷썰어 준비합니다

5. 사과는 안입크기로 네모모양으로 썰어 줍니다

6. 믹서기에 모닝두부와 소스재료를 모두 넣고 곱게 갈아 두부 마요네즈를 만듭니다

7, 두부 마요네즈에 데친 브로콜리와 새우와 샐러리, 사과를 모두 넣고 골고루 버물러 줍니다 

집밥백선생 시즌 3 2화 방송내용은 국민식재료인 콩나물로 만드는 다양한 요리들입니다

예전에 매콤한 콩나물불고기도 만들어봤는데 이번엔 아이들도 먹을 수 있는 간장콩나물불고기부터

콩나물전에 콩나물찜까지 만들 수 있어서 좋습니다

저렴한 식재료인 콩나물은 매번 구입해서 콩나물국이나 콩나물 무침정도만 만들어 먹었는데

콩나물의 활용도가 이렇게 다양한지 방송을 보면서 알게되었네요

간장 콩나물불고기 레시피입니다 (간장 콩불)

재료

대파 1, 콩나물 2주먹, 대패삼겹살, 설탕 1T, 찌개용 만능맛간장 1/3컵

1. 대파는 반으로 갈라준뒤 길쭉하게 적당한 크기로 잘라 줍니다

2, 콩나물 2주먹은 깨끗하게 씻어 물기를 빼둡니다

3. 팬에 대패삼겹살을 넣고 굽듯이 익혀 줍니다

대패삼겹살을 익으면서 뭉칠수 있으니 펴주면서 익혀주어여 돼지기름이 잘 나옵니다

4. 대패삼겹살이 적당히 익으면 대파를 넣고 볶아 돼지기름에 파김을 냅니다

5.  볶던 재료에 설탕 한 숟가락을 넣고 찌개용 만능 맛간장 1/3컵은 팬에 눌려서 넣어 줍니다

맛간장이 없으면 진간장으로 대체가 가능합니다

6. 마지막에 콩나물을 넣고 적당히 볶아주면 간장콩불 완성입니다

콩나물전 레시피입니다

재료

콩나물 1주먹, 다진 마늘 1/2T, 새우젓 1T, 부침가루 3T, 물 1/3컵, 청양고추 1, 김가루

1. 볼에 콩나물과 다진 마늘 새우젓을 넣어 섞어 줍니다

2. 청양고추는 잘게 썰어 넣어주고 부침가루와 물을 넣어 줍니다

부침가루와 물을 콩나물이 코팅이 될 정도로만 소량만 넣어 콩나물의 맛을 살려줍니다

3. 재료들을 모두 넣고 잘 섞어 반죽을 만들고  반죽은 한 숟가락씩 떠서 

기름을 두른 팬에 노릇하게 부쳐냅니다

4, 콩나물전에 고소한 김가루를 올려줍니다

콩나물찜 레시피입니다

재료

새송이 버섯 2, 양파 1/2, 대파 1, 물 1/2컵, 콩나물 1봉지, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1T

다진 마늘 1/2T, 만능 맛간장 1/3컵

1. 새송이버섯 2개와 양파 반개는 얇게 채썰고 대파 1개는 반으로 갈라 길쭉하게 썰어 줍니다

2. 팬에 물 1/2컵을 넣고 먼저 끓이다가 물이 끓기 시작하면 콩나물과 썰어 놓은 채소들 넣습니다

3. 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 양념을 풀어가며 끓입니다

4. 콩나물찜이 거의 완성이 되어가면 다진 마늘과 만능 맛간장으로 간을 맞춥니다

찌개용 만능 맛간장이 없으면 진간장으로 대체 가능합니다

5. 전분가루 1T에 물 2T를 섞어 전분물을 만들어 조금씩 넣어가며 콩나물찜의 농도를 맞춰줍니다

6. 마지막에 참기름을 한스푼정도 넣어 줍니다

응용버전으로 어묵과 소시지를 넣어서 콩나물찜을 만들 수 있습니다

소시지로 만들경우엔 팬에 소시지를 먼저 구워준뒤 물을 한컵 넣어 끓이고

어묵을 이용할 경우엔 어묵에 물을 한컵 넣어 끓이면 됩니다

채소를 싫어하는 아이들도 좋아하는 치즈 고구마 매쉬드

재료

고구마 한 개, 당근 20g, 브로콜리 30g, 슬라이스 치즈 반 개, 올리고당 1T, 우유 3T, 소금 약간

1. 고구마는 풀 삷아 껍질을 벗기고 곱게 으깨줍니다

2. 당근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗깁니다

3. 냄비에 물을 끓여 소금을 약간 넣은 뒤에 당근과 브로콜리를 5~10분간 부드럽게 삶아 익힙니다

4. 삶은 브로콜리, 당근은 곱게 다집니다

5. 슬라이스 치즈도 곱게 다져 준비합니다

6. 볼에 으깬 고구마와 다진 당근, 브로콜리, 슬라이스 치즈를 넣고 섞어 줍니다

7. 6에 올리고당 1T, 우유 3T를 넣어 골고루 섞어주고 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다

온가족 건강강식으로 좋은 견과류 뮤슬리바

재료

호두 1/2컵, 헤이즐넛 1/2컵, 아몬드 슬라이스 1/2컵, 현미 시리얼 1 + 1/2컵

건포도 2T, 건크랜베리 2T, 포도씨유 1T, 올리고당 5T

1. 호두와 헤이즐넛은 굵게 다집니다

2. 중간 불로 달군 팬에 호두와 헤이즐넛과 아몬드 슬아이스를 노릇하게 볶은 뒤

넓은 접시에 펼쳐 식힙니다

3. 중간 불로 단군 팬에 포도씨유1T와 올리고당 5T를 넣고 거품이 날때까지 끓입니다

4, 볶은 견과류와 건포도 건 크랜베리 현미시리얼을 모두 넣은뒤에 골고루 저어가며 한 덩어리가 될때까지 볶아 줍니다

5. 견과류바를 만들 그릇에 랩을 씌우거나 식용유를 살짝 발라놓습니다

6. 준비해둔 용기에 2cm 높이로 평편하게 모양을 만들어 담아 줍니다

7. 한시간뒤 적당히 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰면 견과류 뮤슬리바 완성입니다

마스터셰프코리아3의 레시피 카라멜 너티 타르트

박력분 1과 1/4, 무염버터 8큰술, 달걀 노른자 3개, 바닐라빈 1개, 슈가파우더 1/2컵

콩 1컵, 올리고당 1/2컵, 설탕 1과1/4컵, 무염버터 3/4컵, 생크림 2컵, 소금 1큰술, 헤이즐넛 1줌

아몬드 1줌, 호박씨 1줌, 캐슈넛 1줌, 마카다미아 1줌, 호두 1줌, 피칸 1줌, 피스타치오 1줌

1. 박력분 1과 1/4컵에 슈가파우더 1/2컵을 잘 섞어 줍니다

2. 차가운 무염버터 8큰술을 강판에 거칠게 갈아 1에 섞습니다

3. 바닐라빈 1개의 씨를 긁어 달걀노른자 3개와 함께 2에 넣고 반죽합니다

반죽은 랩에 싸서 냉장고에 30분간 휴지시킵이다

4. 휴지시킨 반죽물 2mm두께로 얇게 밀어 타르트틀에 꼭꼭 눌러준 뒤 포크로 구멍을 냅니다

반죽 위에 유산지를 깔고 콩 1컵을 올려 175도씨로 예열한 오븐에 15분간 구워줍니다

5. 타르트가 연갈색이 되면 오븐에서 꺼내 유산지와 콩을 제거하고 다시 175도씨 오븐에 넣고 10~15분간 구워냅니다

6. 팬에 설탕 1+1/4컵, 올리고당 1/2컵을 강불에 올려 177도씨가 될때까지 끓이다가 온도가 오르면

무염버터 3/4컵, 소금 1T, 생크림 2컵을 넣어 섞어 줍니다

끓어 오르면 위스크로 저으면서 2분정도 더 끓인 후 불에서 내려 냉장고에 넣어 카라멜 소스를 만듭니다

7. 헤이즐넛, 아몬드, 호박씨, 캐슈넛, 마카다미아, 호두, 피칸, 깐 피스타치오를 모두 오븐 팬에 올려 170도씨로 예열된 오븐에서 20분간 구워줍니다

8. 5의 타르트렛에 7의 믹스넛을 채우고 6의 카라멜 소스로 사이사이를 채워줍니다

9. 그위에 다시 믹스넛을 채우고 다시 카라멜소스를 덮고 빈공간을 믹스넛으로 마저 채워 냉장고에 식힙니다

각종찌개요리의 맛을 업그레이드 해주는

집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기 레시피입니다

백종원 만능소스는 종류가 여러가지가 있는데 찌개용만능맛간장도 만들어보니 요리에 두루두루 활용하기에 좋습니다

집밥백선생 시즌3가 시작되고 나서 1회부터 매주 본방사수하고 있는데

정말 요리초도들도 따라하기 쉽고 맛내기도 쉬워서 배우는게 많은것 같습니다

시즌3 시작되면서 1회 방송내용은 찌개용 만능맛간장과 김치요리입니다

김치요리는 밖에서 종종 사먹던 우주선볶음밥과 김치볶음우동입니다

찌개용 만능맛간장레시피입니다

재료

말린 표고버섯 5개, 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵, 대파 한 대, 다시마 2조각

1. 말린 표고버섯 5개를 물에 불립니다

생표고버섯보다 말린 표고버섯이 훨씬 맛과 풍미가 좋습니다

2. 진간장과 국간장 각각 1컵에 맛술 1/2컵을 냄비에 넣습니다

3. 대파의 향이 잘 우러나오도록 대파는 반을 갈라 길쭉하게 자릅니다

불린표고버섯도 잘게 채썰어 냄비에 넣어 줍니다

4. 불을 켜고 간장이 끓기 시작하면 불을 줄이고 표고버섯과 대파의 향이 우러나도록 끓입니다

5. 마지막에 다시마를 넣고 10분정도 끓인 뒤에 다시마를 빼내면 찌개용 만능 맛간장이 완성입니다

오래보관할때는 대파를 빼내고 보관하시면 됩니다

김치 짜글이 레시피입니다

짜글이 찌개는 양념한 돼지고기에 여러가지 채소를 넣고 자작하게 끓인 찌개입니다

불린 당면을 넣어도 맛있고 쌈채소에 쌈을 싸먹기 좋은 찌개입니다

재료

돼지고기 사태 2컵, 양파, 대파 , 새송이버섯, 물 4컵, 김치, 불린 당면, 쌈채소

다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 찌개용 만능맛간장 2/5컵

1. 돼지고기 사태는 큼직하게 깍둑썰기해 2컵을 준비합니다

2. 양파, 대파, 새송이버섯은 길쭉하게 썰어 줍니다

3. 냄비에 물 4컵을 끓이다가 돼지고기를 넣어 끓입니다

4. 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 고추장 2T를 넣습니다

5. 썰어 놓은 양파, 대파, 새송이버섯을 넣고 끓여 줍니다

6. 분량의 찌개용만능맛간장과 김치를 넣고 충분히 끓입니다

7, 취향껏 불린당면과 쌈채소에 싸서 먹습니다

베이컨김치볶음밥 & 고깃집 볶음밥 레시피입니다

재료

(밥 2공기 분량)

파기름용 대파 1컵, 베이컨 적당량, 신김치 적당량, 식용유 4T, 간장 3T, 고춧가루 2T, 달걀 3, 모짜렐라 치즈

1. 팬에 식용유와 잘게 썬 대파를 넣고 파기름을 냅니다

2. 대파의 숨이 죽으면 잘게 썬 베이컨을 넣습니다

3. 대파가 노릇노릇해지면 팬에 간장을 눌려서 넣어 줍니다

4. 잘게 썬 김치와 고춧가루를 넣고 같이 볶습니다

베이컨 김치볶음으로 볶음밥과 김치우동을 만들 수 있습니다

밥 한공기에 베이컨김치볶음 반을 넣고 잘 비빈뒤에 불을 켜서 볶아줍니다

직화그릇에 둥글게 모양을 낸 김치볶음밥을 담고 팬에 식용유를 살짝 두른 후 풀어 놓은 달걀을 둥글게 둘러 줍니다

달걀에 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌리고 뚜껑을 덮고 달걀이 타지않게 약불로 익힙니다

달걀이 적당히 익고 치즈가 녹으면 우주선볶음밥이 만들어 집니다

팬에 김치볶음과 냉장우동면 1개를 넣고 우동면이 풀리게 물을 약간만 넣어 같이 볶아 줍니다

우동면이 잘 풀릴 수 있게 물의 양을 조절하면서 우동과 김치볶음을 볶아 줍니다

마지막에 참기름을 두르고 김가루를 올려주면 김치볶음우동 완성입니다

고양이 목욕시키기 아직도 힘들어요

우리집 고양이 터키시 앙고라입니다 

많은 시간을 그루밍을 하면서 보내지만 하얀고양이다보니 아파트 베란다를 쑤시고 돌아다니다보면 지저분해지기 쉽습니다

처음에 분양받고 저 혼자 첫목욕시키던날 작은 녀석이 어찌나 싫다고 떼를 쓰는지

아기 고양이도 어설픈 초보집사도 둘다 눈물바다였던 기억이 아직도 생생합니다

이제는 몸집도 커지고 나이도 많이 먹어 노묘가 되었지만 아직도 고양이 목욕시키는건

쉽지가 않은것 같습니다

강아지처럼 자주 씻기지 않아도 고양이는 별로 냄새가 나진 않은듯 합니다

그루밍을 자주 하기 때문에 털도 항상 깨끗한것 같구요

예전에 뉴스를 보니 고양이는 그루밍을 할때 침을 묻혀서 온몸 구석구석 그루밍을 하는데

고양이 침에는 냄새를 없애주는 물질이 있다는걸 보고 참 신기했던 기억이 납니다

유튜브 고양이 영상을 보면 물을 정말 좋아하는 특이한 고양이들도 있지만

나 나갈래를 외치며 울부짖는 고양이도 있고 대부분의 고양이들이 몸에 물이 닿는것을 굉장히 싫어하는게 대부분인듯합니다

목욕을 왜 싫어하냐면 털이 젖는 걸 싫어 하는거라 합니다

목욕을 시키고 난뒤에 드라이 사용하는것도 극도로 싫어하다보니 추운겨울에는 목욕시킬 엄두가 나질 않습니다

따뜻할때 목욕시킨뒤에 수건으로 물기를 최대한 제거한뒤에 자연건조하는 편인데요

털이 길다보니 구석구석 다 말리는것도 시간이 오래 걸립니다

고양이 목욕전 필수과정이 발톱정리입니다

발톱 깍는것도 좋아하는 고양이는 별로 없는것 같습니다

우리집 고양이도 간식을 줘가며 달래가며 겨우겨우 발톱정리하고 발바닥 털도 정리하는 편입니다

앞발을 만지는것보다 뒷발을 만지는걸 더 싫어하는것 같아요

목욕하기 싫다는 고양이 때문에 팔에서 피를 볼 수 있기 때문에 꼭 발톱 정리부터 하고 목욕에 들어갑니다

고양이 전용 샴푸와 린스는 필수 입니다

항상 몸에 그루밍을 하기때문에 사람이 쓰는 제품 대신 꼭 고양이 전용 제품을 사용합니다

손으로 만져봐서 너무 뜨겁지 않은 적당한 온도의 물을 고양이 온몸에 살살 묻혀가며 씻기고

특히 귀에 물이 들어가지 않게 조심해야하더라고요

샴푸로 구석구석 몸을 씻기고 난뒤에 깨끗한 물로 충분히 헹궈낸뒤에

털에 남아 있는 물기를 손으로 꾹꾹 눌러 짜낸뒤에 타월 드라이를 합니다

드라이기로 말리면 편하지만 우리집 고양이는 드라이기 소리를 또 극도로 싫어하고 무서워하기에

수건을 다섯장 이상 준비해야합니다

삼푸 후에 물기가 남아 있으면 피부병이나 감기에 걸릴 수도 있으니 목욕후에도 털을 잘 말리는것도 중요합니다

털을 다 말린뒤엔 또 부드러운 빗으로 빗질을 여러번 해줘야합니다

목욕 자체에 굉장한 스트레스를 받기 때문에 목욕시키는 과정이 너무 길면 더 힘들어 한다고 합니다

두부로 만드는 아이스크림 /  음료  / 샐러드 만들기 레시피 입니다

반찬으로 먹는 두부를 이용한 간식과 샐러드 만들기입니다

콩으로 만든 영양가득한 두부를 아이들은 잘 먹지 않는것 같습니다

아이들도 좋아할만한 음식으로 만들면 온가족이 영양만점 간식을 먹을수 있어서 좋습니다

두부로 아이스크림도 만들고 한잔 마시면 든든한 쉐이크, 그리고 과일과 함께 주스까지 만들 수 있는 레시피들입니다

두부 아이스크림 레시피 입니다

재료

두부 1모, 배 1개, 도라지 1개

소금 1t, 바질 6장,올리고당 2T

1. 두부는 칼등으로 곱게 으깬 뒤에 면포에 넣어 물기를 꽉 짜줍니다

2. 도라지는 작게 썰어 소금 반티스푼을 넣고 소금이 녹을때까지 주물러 준뒤에 물에 씻고 물기를 제거합니다

3. 배는 껍질을 벗기고 안에 씨를 빼내고 잘게 썰어 놓습니다

4. 냄비에 손질한 도라지와 배, 올리고당을 넣고 약불에 조립니다

5. 도라지와 배가 투명하게 익으면 불의 세기를 올려 수분이 없어질때까지 조려줍니다

6. 조린 배와 도라지를 믹서기에 넣게 곱게 갈아 두부와 잘 섞어 놓습니다

7. 냉동밀폐용기에 담아 냉동실에서 충분히 얼리면 아이스크림이 만들어집니다

두부과일 쉐이크 레시피 입니다

몸에 좋은 두부와 여러가지 과일로 만드는 쉐이크입니다

두부가 들어가 포만감이 좋아 아침대용으로도 좋습니다

재료

두부 1모, 블루베리 1/2컵, 복숭아 1개, 사과 1개

우유 2컵, 올리고당 2T

1. 믹서기에 두부와 넣고 싶은 과일을 모두 넣고 믹서기에 곱게 갈아 줍니다

2. 부족한 단맛은 올리고당을 입맛에 맞게 추가합니다

두부 달걀 올리브 샐러드 레시피 입니다

재료

부침용 두부 1/2, 달걀 2개, 오이 1개, 블랙 올리브 10개

드레싱

다진마늘 2t, 레몬즙 2T, 설탕 1/2t, 올리고당 2t, 올리브유2T, 소금, 후춧가루 약간

1, 오이는 깨끗하게 씻어 감자칼로 얇게 떠냅니다

2. 두부는 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거합니다

3. 물기를 제거한 두부는 1cm 두께로 썰어 줍니다

4. 달걀은 완숙으로 삶아 두부 두께로 슬라이스합니다

5.블랙올리브도 편으로 3등분 해줍니다

6. 소스재료를 모두 섞어 드레싱을 만듭니다

7. 접시에 재료들을 모두 담고 먹기 직전에 드레싱을 뿌려 냅니다

콩나물 잡채볶음 소고기잡채 간편찜닭 레시피 입니다

콩나물을 이용한 간단한 잡채부터 소고기를 넣은 잡채

두가지모두 쫄깃탱탱한 당면이 들어가는 요리라 정말 온가족 취향저격요리가 될것 같습니다

시판 돼지갈비 양념을 이용한 간편하게 만드는 찜닭도 맛내기 쉬우면서 주말 별미요리로 좋아보입니다

콩나물 잡채볶음 레시피 입니다

아삭아삭한 콩나물과 탱글탱글한 당면의 식감이 좋은 요리입니다

재료

콩나물 300g, 당면 50g, 다시마 (사방 5cm) 1장, 풋고추 1개, 잣가루 약간

양념

간장 3T, 올리고당 2T, 흑설탕 1/2T, 참기름 1T, 소금, 통깨, 후춧가루 약간

1. 콩나물은 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다

좀더 깔끔하게 만드실분은 머리와 꼬리를 떼어냅니다

2. 풋고추는 반으로 갈라 씨를 털어내고 채 썰어줍니다

3. 당면은 찬물에 30분간 불립니다

4. 간장, 올리고당 흑설탕을 잘 섞어 설탕이 녹을때 까지 잘 저어줍니다

5. 냄비에 물 한컵과 손질한 콩나물과 다시마를 넣어 뚜껑을 덮고 끓이다가 김이 오르기 시작하면 5분정도 더 끓입니다

6. 다시마만 건져낸뒤 불린 당면과 만들어 놓은 양념장을 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다

7. 수분이 거의 사라지면 채 썬 풋고추를 넣어 살짝 볶아줍니다

8. 마지막에 소금으로 간을 맞추고 참기름과 통깨 잣가루를 넣어 마무리합니다

소고기잡채 레시피 입니다

손님초대요리나 생일상에 올리기 좋은 정갈하고 푸짐한 잡채입니다

재료

소고기 (등심) 60g, 표고버섯 30g, 양파 60g, 당근 60g, 마늘 2알, 시금치 40g, 물 120g, 참기름 15g, 자른 당면 100g, 식용유 약간

양념

시판 불고기 양념 60g, 올리고당 30g, 설탕 20g, 참깨 5g, 간장 1T, 참기름 1T

1. 소고기를 손가락 길이로 자르고 표고버섯과 당근 양파는 채썰어 줍니다

시금치는 깨끗하게 씻어서 손질하고 당면은 미리 불려 줍니다

2. 프라이팬을 달궈 식용유를 넣고 다진 마늘과 소고기를 볶아줍니다

소고기가 적당히 익으면 표고버섯과 당근 양파를 같이 볶다가 참기름을 제외한 양념재료를 넣고 센불로 끓입니다

3. 소스가 끓기 시작하면 불린 당면을 넣고 볶다가 시금치를 넣어 살짝만 볶은뒤 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다

간편 찜닭 레시피 입니다

재료

닭볶음탕용 닭 1kg, 홍고추 20g, 청양고추  30g, 당면 150g, 부추 30g, 건고추 10g, 물 600g

양념

시판 돼지갈비 양념 240g, 올리고당 50g

1. 닭고기는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤 끓는 물에 10분간 데쳐 기름과 잡내를 제거합니다

2. 홍고추와 청양고추는 얇게 어슷썰기하고 건고추는 굵게 잘라줍니다

3. 당면은 미리 불려 준비합니다

4. 돼지갈비양념과 올리고당을 냄비에 넣고 끓이다가 닭과 건고추를 넣고 10분간 끓여 줍니다

5. 불린 당면을 넣고 당면이 익을때까지 끓여 줍니다

6. 마지막에 홍고추와 청양고추를 넣고 한소금 끓인뒤 부추를 넣고 마무리합니다